肉メイン– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 クリスマスにも便利なカンタン酢を使った、さっぱり煮です。圧力鍋を使うから、中まで柔らかく味もしみます。チキンレッグは、ごちそう感が出てよいですね。＾＾ 材料：3人分 ●チキンレッグ…3本 ●生姜チューブ…3c...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 大量のキャベツと豚こまでレンジ蒸しに。イワキのケーキ型を使うから、切って温めれば完成！シンプルな塩味にご飯も進むと好評でした。 材料：イワキのケーキ型・20cm角 ●キャベツ…1/4玉 ●豚こま…300gほど ●酒…大...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 茄子とピーマン、豚こまを甘辛く炒め煮にしてみました。大きめの茄子とピーマンが食べごたえ抜群です。ワンパンでできるお手軽クッキング！ 材料：4人分 ●茄子…4本 ●ピーマン…4個 ●豚こま…200g ●みりん…大1 ●砂糖...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安かったので、家庭菜園で取れたにんにくを使い、ガツンとした味に仕上げました。スタミナが付くソースで、夏向きのトンテキになりました。 材料：4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●にんに...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚の薄切り肉が手に入ったので、オクラをちょっと巻いてみました。アスパラよりも、柔らかくて美味しいと家族に大好評。オクラの肉巻きは、ご飯も進みます。 材料：3～4人分 ●オクラ…6～7本 ●豚バラ薄切り肉…300g...

＜所要時間：約1時間・イワキのケーキ型・20cm角＞ 今回のレシピの内容 ピザ用チーズを使い切りたかったので、シンプルなグラタンにしてみました。鶏むねと玉ねぎがメインなので、ちょっとあっさりした感じです。ホワイトソース自作です。 材料：4人分 ●鶏...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 家にある材料で、炒め物と煮物の中間のおかずを作ってみました。ほぼレンジでできるので、根菜もしっかりと煮えて、煮崩れしません。ぜひ、野菜たっぷりで！ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●酒…大1 ●塩…小1/4 ●人参…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 夏野菜のなすと鶏モモで、さっぱりとみぞれ和えにしてみました。焼きネギが風味をアップさせていると家族に人気だったレシピです。さっぱりとした夏用レシピです。 材料：4人分 ●鶏モモ肉…2枚 ●なす…4本 ●ねぎ…1...