肉メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が手に入ったので、アレンジバージョンを作ってみました。濃い目の味噌ダレが、カツに合うと大好評でした。ネギが入ると味も深みが出ますね。 材料：4人分 ●豚ロース切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1.5個 ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ニラをいただいたので、シンプルなサラダにしてみました。ソーセージと組み合わせて、ちょっと和風のドレッシングでいただきます。ささっと作れるので、副菜にどうぞ。 材料：2人分 ●にら…120gほど ●ソーセージ…2...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ササっと作れる肉野菜炒めです。豚こまとチンゲンサイを炒め、卵も加えてみました。オイスターソースで味付けも楽々のなんちゃって中華炒めです。 材料：4人分 ●豚こま肉…250gほど ●チンゲンサイ…2株 ●卵…2～3個 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 こんにゃくを細切りにして、春雨の代わりにしてみました。牛こま肉を使ったチャプチェ風です。炒めるだけでOKなので、とても簡単に作れます。 材料：4人分 ●牛こま肉…250gほど ●人参…中1本 ●玉ねぎ…1個 ●ピーマン...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 なすを炒めるのは大変ですが、レンジを使えばチンするだけでOKです。イワキのケーキ型なら、一気に大量にできます。ナスは油を吸うので、油を少し減らしたい時に。 材料：4人分 ●茄子…4個 ●ベーコン…3～4枚 ●ピー...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鶏胸肉のパサパサ感なく、こってり味を楽しめる味噌マヨ焼きです。お弁当にもぴったりで、ご飯との相性もばっちりです！＾＾ 材料：4人分 ●鶏胸肉…2枚 ●ネギのみじん切り…大1ほど ●片栗粉…大4 材料：味噌マヨソー...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こまと白菜、ピーマン、ナス、人参など余りものを集結させました。オイマヨで味付けも簡単です。片栗粉で軽くとろみをつけて、ご飯に乗せて丼アレンジもどうぞ。 材料：4人分 ●豚こま…300gほど ●白菜…1/4玉 ●茄...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 トンカツアレンジと言うことで、粉チーズを使ってみました。先にまぶして揚げるだけなので、とっても簡単です！サクサクのカツは幸せな気分になれますね。 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ...