野菜メイン– category –

＜調理時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元があったので、セネガル料理のチリヤッサ風にしてみました。漬け込んだ肉を焼くだけとお手軽メニューです。じっくり弱火で焼くのがポイントです。 材料：4人分 ●手羽元…6～7本 ●玉ねぎ…中2個 ●貝割れ大根…1...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 小松菜を消費するために作ってみました。小松菜と鶏もも肉をたっぷりと使い、炒めるだけの簡単レシピです。レンジを併用するので、時短メニューになりました。 作り方：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●小松菜…6～8把 ●酒…大...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家にある材料でちゃちゃっと作れる肉野菜炒めです。じゃがいもはレンチンするので、崩れる心配もありません。ほくほくしたじゃがいもをぜひ楽しんでみてください。 材料：4人分 ●豚こま…200gほど ●じゃがいも…中3...

＜所要時間:約5分＞ 今回のレシピの内容 笹竹の水煮が少し余ってしまったため、たけのこご飯とセットで作りました。シンプルな炒め物ですが、甘みそ仕立てにして食べやすくなったかな？と思います。 材料：2人分 ●笹竹の水煮…150gほど ●チンゲン菜…1株 ●砂...

＜所要時間:約10分＞ 今回のレシピの内容 市販の肉団子をアレンジして、なんちゃって中華にしてみました。ちょっと甘めの味付けにご飯が進むと好評でした。野菜もたっぷりとれるのでぜひ。＾＾ 材料：4人分 ●肉団子(市販)…18～20個 ●玉ねぎ…中2個 ●人参(大...

＜所要時間:約15分＞ 今回のレシピの内容 大きめに切った豚バラとじゃがいもがゴロゴロ入る甘辛炒めです。肉のボリュームがすごいので、がっつり食べたいときにおすすめです。レンジでじゃがいもも簡単調理！ 材料：4人分 ●じゃがいも…中4個 ●豚バラブロッ...

＜所要時間:約15分＞ 今回のレシピの内容 大根の大量消費に作った豚キムチ鍋です。白菜の豚キムチ鍋も美味しいですが、大根の鍋も美味しくいただけます。キムチもたっぷりでどうぞ。＾＾ 材料：30cm鍋用 ●大根…600～700gほど ●豚こま…300gほど ●白滝…1袋 ●...

＜所要時間:約5分＞ 今回のレシピの内容 鶏むね肉の余りを使って、さっぱりと仕上げました。 おろしとポン酢で、ヘルシーに仕上がったと思います。 時短で作れるので、ぜひどうぞ。＾＾ 材料：2人分 ●鶏むね肉…1枚 ●片栗粉…大4ほど ●大根…10cm ●カイワレ大...