野菜メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 里芋をたくさんいただいたので、消費する目的で作りました。鍋1つで作れるので簡単です！味噌味にご飯が進むと家族にも好評でした。 材料：4人分 ●豚こま…200g ●里芋…500g ●人参…1/2本 ●サラダ油…大1 ●生姜チュー...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ちょっと一品増やしたいなと思ったので、もやしとシーチキンでサラダ風に。レンチンなので、火を使わず調理できます。酸味があると食べやすいと好評でした。 材料：4人分 ●もやし…200g(1袋) ●人参…1/2本 ●シーチ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚のスペアリブが半額で手に入ったので、大根と一緒に圧力鍋で煮込んでみました。コンソメ風味のポトフ風です。マンゴーチャツネが入るので、甘みとコクもプラス。 材料：4人分 ●豚スペアリブ…500g ●大根…600gほ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 大根をたくさんいただいたので、消費する目的で作ってみました。甘辛い味で、ご飯ともよく合います。大根の大量消費にもぜひどうぞ。 材料：4人分 ●大根…500～600g ●豚こま…300gほど ●片栗粉…大1 ●砂糖…小1～2 ●...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた大根を使い、みぞれ煮にしてみました。豚こまとかき揚げ天で、肉の味もプラスです。さっぱりして美味しいとおかわり続出のおかずでした。＾＾ 材料：4人分 ●豚こま…200gほど ●大根…600gほど ●市販...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 野菜をたくさん取りたかったので、大根と人参をたっぷり使ってみました。ひらひらにすることで早く火が通ります。スープが美味しいと大好評でした。 材料：30cm鍋 ●大根…600～700g ●人参…大1本 ●豚こま…350～400g...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉が安く手に入ったので、頂き物の茄子やピーマンと一緒に、揚げ焼きにしてみました。ネギソースが美味しいと好評で、ちょっと南蛮ぽくなりました。＾＾ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大3 ●ナス…小4...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 小松菜を大量にいただいたので、消費する目的で作ってみました。小松菜を白菜代わりにたっぷりと使った常夜鍋です。シンプルで美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●小松菜…500～600g ●豚こま…250g ●人参…5cm ●絹...