野菜メイン– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 大量のキャベツと豚こまでレンジ蒸しに。イワキのケーキ型を使うから、切って温めれば完成！シンプルな塩味にご飯も進むと好評でした。 材料：イワキのケーキ型・20cm角 ●キャベツ…1/4玉 ●豚こま…300gほど ●酒…大...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 茄子とピーマン、豚こまを甘辛く炒め煮にしてみました。大きめの茄子とピーマンが食べごたえ抜群です。ワンパンでできるお手軽クッキング！ 材料：4人分 ●茄子…4本 ●ピーマン…4個 ●豚こま…200g ●みりん…大1 ●砂糖...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 茄子を大量に頂いたので、安く買えたオクラと一緒に揚げびたし風に。レンジを使うので、切ってチンするだけとお手軽です。茄子の大量消費にもぜひどうぞ。 材料：4人分 ●なす…4本 ●オクラ…6～8本 ●サラダ油…大5～...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家にほっけの切り身と紫キャベツがあったので、ちゃんちゃん焼きにしてみました。甘味噌タイプで、野菜もたっぷりです。普通のキャベツでも作れます。 材料：4人分 ●ホッケの切り身…4枚 ●紫キャベツ…中1/2玉 ●玉...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 茄子の頂き物があったので、シンプルな甘辛煮にしてみました。なすがとろとろで食べやすいと大好評だったレシピです。野菜メインでヘルシーに。 材料：4人分 ●加茂なす…中4個 ●万能ねぎ…2本 ●サラダ油…大4～6 ●砂...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 加茂なすを大量にいただいたので、消費目的で作ってみました。なすがいくらでも食べれると好評だったレシピです。野菜のみなので、ちょっとヘルシーに仕上がりました。 材料：4人分 ●加茂なす…中6個 ●玉ねぎ…中1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 人参とシーチキンを混ぜて焼き、韓国風のチヂミにしてみました。人参の大量消費にも便利な、簡単お焼きです。メインでも副菜でもお好きにアレンジしてください。 材料：4人分 ●人参(大)…1本 ●シーチキン…1缶 ●卵…...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚の薄切り肉が手に入ったので、オクラをちょっと巻いてみました。アスパラよりも、柔らかくて美味しいと家族に大好評。オクラの肉巻きは、ご飯も進みます。 材料：3～4人分 ●オクラ…6～7本 ●豚バラ薄切り肉…300g...