野菜メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園の南瓜で、簡単な和え物を作ってみました。にんにくが効いているので、南瓜の甘さが苦手という方にもおすすめです。さっと炒めるだけなので、ぜひどうぞ。 材料：4人分 ●南瓜…300～400g ●ベーコンブロッ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 残り物の根菜をフルに使い、カレー味に仕立てました。レンジを使うので、根菜も楽々火が通ります。カレー粉がなくても、ルーがあれば作れるのでおすすめです。 材料：4人分 ●豚こま…250g ●玉ねぎ…1個 ●じゃがいも...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉があったので、にんにくを効かせたトンテキにしてみました。玉ねぎが美味しいと好評でした。がっつり肉を食べたいときに、ぜひどうぞ。 材料：5人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…5枚 ●玉ねぎ…1個 ●にんに...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ピーマンが大量にあったので、消費する目的で作りました。甘味噌タイプなので、家族にも好評でした。炒めて混ぜるだけと簡単なので、ぜひ作ってみてください。 材料：4人分 ●ピーマン…中7～8個 ●豚こま…150g ●砂糖...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 枝豆とコーンが余っていたので、春巻きに入れておつまみ風にしてみました。ご飯のおかずにも合いますが、おつまみやおやつに最適です。皮のパリパリ感が素敵かも？！ 材料：10個分 ●春巻きの皮…10枚 ●塩ゆで枝豆…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安く手に入ったので、シンプルなクリームシチューにしてみました。圧力鍋を使うので、骨離れも抜群。切って煮込むだけの簡単レシピです。 材料：5～6人分 ●手羽元…12本 ●玉ねぎ…1個 ●人参…1本 ●じゃがい...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 生鮭をいただいので、洋風に仕上げてみました。チーズとコンソメの風味で、ちょびリッチに。じゃがいもはレンチンしてから加えるのがポイントです。 材料：4人分 ●生鮭…4切れ ●薄力粉…大2 ●玉ねぎ…1個 ●椎茸…1個 ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉と根菜をオーブンで焼いてみました。つけダレに漬け込んだ豚肉とさっとまぶした根菜で、簡単な煮物に変身！レンジでひと手間もポイントです。 材料：4人分 ●豚ロース肉ブロック…350gほど ●じゃがいも…...