野菜メイン– category –
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圧力鍋で簡単!ひき肉と大根のそぼろ煮♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 いただき物の大根を消費するために作りました。圧力鍋を使うから、短時間でも味がシミシミです。汁も飲めると、家族に好評でした。^^ 材料:4人分 ●大根…400gほど ●豚ひき肉…200g ●生姜…1かけ ●水…800cc ●砂糖…... -
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鶏と冷凍ブロッコリーで!時短甘酢とろみ炒め♪
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 鶏もも肉と冷凍ブロッコリーを使って、甘酢のとろみを付けた炒め物にしてみました。 わずかな酸味がご飯にもマッチ?冷凍だとそのまま使えて良いですね。^^ 材料:4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●冷凍ブロッコリー…10~1... -
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シンプルに仕上げる!鶏ごぼうの煮物♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 ごぼうたっぷりの基本の煮物です。おふくろの味がない我が家ですが、どこか懐かしい感じの煮物になりました。鍋1つで作れるので、ぜひ作ってみてください。 材料:4人分 ●ごぼう(大きめ)…2本 ●鶏もも肉…大1.5枚 ●... -
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生姜が隠し味?豚バラと大根の味噌炒め♪
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 豚バラのブロック肉と大根で、シンプルな味噌炒めにしてみました。大根はレンチンするので、しっかりと火が通ります。ほぼ炒めるだけの簡単レシピ! 材料:4人分 ●大根…500gほど ●豚バラブロック…300gほど ●生姜…... -
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圧力鍋で煮るだけ!手羽元と大根のほっこり煮♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 手羽元と大根の2種の具材で、ほっこり温まる塩ベースの煮物を作ってみました。生姜やにんにくが入るので、スタミナと温をプラスしたレシピです。 材料:4人分 ●手羽元…10~12本 ●大根…360~400g ●生姜…1かけ ●に... -
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レンジで時短!小松菜とレンコンのマヨサラダ♪
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 レンコンが安く手に入ったので、根菜と小松菜で簡単なサラダを作ってみました。レンジを使うので、割と簡単に作れます。ツナマヨサラダは、子供受けするかも?! 材料:4人分 ●レンコン…300gほど ●小松菜…2株 ●シ... -
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自作のつみれで!白菜とつみれの塩ベース鍋♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 ひき肉で自作のつみれを作り、塩ベースの鍋ものにしてみました。豚ひき肉ですが、鶏ひき肉なども美味しいと思います。野菜たっぷりでどうぞ。^^ 材料:5~6人分 ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1~2 ●豚ひき... -
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ちょい足しで本格的?南瓜入りのクリームシチュー♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 南瓜を入れた市販のルー使用のクリームシチューです。レンジで煮崩れを防ぐのと同時に、ルーを手作りしてちょい足ししてみました。寒くなる季節にぜひどうぞ。^^ 材料:5~6人分 ●南瓜…200~250g ●鶏もも肉…大1...