野菜メイン– category –

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 レタスとベーコンで作る、時短＆手抜き料理です。レンジで蒸して作るので、簡単に作れますし、軽い塩っ気が美味しいと家族にも好評でした。＾＾ 材料：2人分 ●ロメインレタス…5～6枚 ●スライスベーコン…2枚 ●オリ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 手羽元があったので、手軽に作れるスープカレー風にしてみました。ルーを使うので味付けも楽ですし、美味しいとおかわり続出でした。 材料：4人分 ●手羽元…12本 ●玉ねぎ…1玉 ●人参…1本 ●じゃがいも…中3個 ●ナス…...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安かったのと、じゃがいもをたくさんいただいたので、圧力鍋で煮物に！はちみつがない時によく使う業スーの「ケーキ用シロップ」が良い仕事してくれます。＾＾ 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●じゃがい...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 小松菜と間違えて大量に買ってしまった空心菜があったので、レンジでお浸し風にしてみました。にんにくががっつり効いたスタミナ料理です。＾＾ 材料：4人分 ●空心菜…300gほど ●にんにく…4片 ●醤油…大1 ●ウェイパ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 頂き物のナスがあったので、安く買った豚バラ肉の薄切りで肉巻きにしてみました。ご飯とも合う味で、甘辛く味付け。油がすごいので、あえて油は使ってません。 材料：4人分 ●水ナス…4本 ●豚バラ薄切り…8枚 ●砂糖…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 シシトウをたくさんいただいたので、鶏もも肉とピリ辛の炒め物にしてみました。鶏もも肉は我が家の定番食事材ですが、食べやすいとおかわり続出だったレシピです。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2～3枚 ●片栗粉…大2～3 ...

＜所要時間：約30分 / 22cm鍋＞ 今回のレシピの内容 夏にこそ暑いものを！と思い、手羽元で肉じゃがを作ってみました。鍋にいっぱい敷き詰めるので、上下に動くことなく、じゃがいもも煮崩れせずにすみます。 材料：４人分 ●手羽元…10本 ●じゃがいも…中3～...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 きゅうりとミニトマトをいただいたので、消費する目的で作ってみました。きゅうりから水分を出している間に、他の作業も同時進行にすれば、手早くチャチャッと作れます！ 材料：4人分 ●きゅうり…2本 ●ミニトマト…1...