魚メイン– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 赤魚が安く手に入ったので、シンプルに煮つけにしてみました。生姜が効いて、甘辛い味にご飯も進みます。大きめのフライパンでも作れるので、ぜひ作ってみて下さい。 材料：3人分 ●赤魚の切り身…3枚 ●生姜…１かけ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ぶりの美味しい季節ですが、いつもは照り焼きだったので、ちょっとさっぱりさせたいと思い、塩焼きにして、わさび醤油を添えてみました。ぜひ新鮮なブリで。 材料：3人分 ●ぶりの切り身…3切れ ●塩…小1/2 ●酒…大1 ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 鯖味噌缶を使うので、味付けとかも全部缶詰にお任せです。3分程で作れちゃうので、時間のない時にもぴったりです。レンジの時短メニューで、楽をしちゃいましょう。 材料：3～4人分 ●鯖味噌缶詰…1缶 ●チンゲンサイ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 生の鮭を使い、レモンと一緒にマリネ風にしてみました。揚げ焼きした鮭とねぎの風味が、マリネにもぴったりです。イワキのケーキ型がない場合は、普通のバットでも。 材料：5～6人分 ●生鮭…半身1枚 ●片栗粉…大3～...