料理レシピ– category –

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ピーマンが沢山あったので、大量消費する目的で作りました。豚こま肉とピーマンがメインで、2種の具材で作れる節約メニューです。オイスターソースで簡単味付け！ 材料：4人分 ●豚こま肉…300gほど ●片栗粉…大1 ●塩...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 大根を大量消費したかったので、白みそのあっさり目のおでんにしてみました。圧力鍋を使うので、面倒な下茹での準備がいりません。白みその優しい味わいでお腹も満足。 材料：4人分 ●大根…1500gほど ●卵…4～6個 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 野菜がたっぷり食べたいとの家族のリクエストで作りました。肉を使わない代わりに、ウェイパーなどの調味料で出汁代わりにしています。汁が美味しいと好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●大根…600～800g ●人参…1/2本 ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 寒い日が続くので、体の中から温まりたくて、生姜を使った煮物にしてみました。レンジで完結するので、調理も楽々です。耐熱容器は、大きめがおすすめです。 材料：イワキのケーキ型・20cm角 ●鶏もも肉…1枚 ●大根...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ピザ用チーズがあったので、ポテトチップスを乗せたポテトグラタンを作ってみました。ホワイトソースも慣れれば、簡単に手作りができます。ポテチは好きな味でどうぞ。 材料：4人分 ●じゃがいも…中4個 ●玉ねぎ…1...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 白菜と豚肉から味が出るので、シンプルに塩味で楽しめるミルフィーユ鍋です。白菜を重ねることで、まるでケーキのような仕上がりになります。味の濃さはお好みで。 材料：30cm鍋用 ●白菜…16～18枚ほど ●豚こま肉…...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 大根を大量にいただいたので、圧力鍋で煮物にしてみました。肉を使わないので、大根メインで食べられます。ちょっと濃いめの味付けで、ご飯との相性もばっちりです。 材料：4人分 ●大根…1500g ●卵…5～6個 ●水…800...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 キャベツと豚バラ肉があったので、メイン食材2種だけで回鍋肉を作ってみました。生姜とにんにくを効かせ、辛味噌バージョンに。ピリ辛で美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●キャベツ…1/4玉 ●豚バラブロック…200...