料理レシピ– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 手羽元があったので、のり塩タイプのフライドチキンにしてみました。揚げ焼きして、蓋をしながら蒸し焼きにするので、簡単に火が通ります。味はポテチ風です。 材料：10～12本分 ●手羽元…10～12本 ●青のり…大2 ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ソーセージとチーズが安かったので、マカロニグラタンを作ってみました。ホワイトソースも手作りですが、割と簡単に作れるので、ぜひソースタップリで作ってみて下さい。 材料：20cm角ケーキ型 ●ソーセージ…8本 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 水菜を買いすぎてしまったので、大量消費するメニューを作ってみました。マーガリンを使いますが、他に油を使わないので、ヘルシーに仕上がったと思います！＾＾ 材料：4人分 ●水菜…200gほど ●人参…1/2本 ●しめじ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 普段のトンテキを生姜焼き風にアレンジしてみました。生姜の風味がご飯に合うと好評で、キャベツがなかったので、レタスでもアレンジしてみました。 材料：4人分 ●豚ロース肉(とんかつ用)…4枚 ●片栗粉…大3 ●サラ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚ひき肉が安く手に入ったので、タレメンチカツにしてみました。甘じょっぱいたれがご飯にも合います。お弁当にもピッタリだと思いますので、ぜひどうぞ。 材料：8個 ●豚ひき肉…400g ●玉ねぎ…中1個 ●ナツメグ…小1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 わが家の家庭菜園で採れたにんにくの芽を使って、豚バラ肉とのスタミナ炒めにしてみました。濃い目のオイスターソース味で、ご飯が進みます。＾＾ 材料：4人分 ●ニンニクの芽…140gほど ●豚バラブロック肉…200gほ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元を揚げ焼きして、ちょっとアメリカン風にしてみました。下味をつけてから揚げ焼きするので、骨離れも良く美味しいと大好評だったレシピです。 材料：4人分 ●手羽元…12本 ●酒…大1 ●塩…小1/8 ●黒コショウ…小1...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 アボカドとトマトがあったので、ちょっと味付けが濃いめのサラダにしてみました。生のトマトが個人的に苦手なので、大好きなオーロラソースタップリ目です！＾＾ 材料：4人分 ●アボカド…1個 ●ミディトマト…2～3個 ...