ご飯・丼物– category –

＜所要時間：約30分 / 5～6人分＞ 今回のレシピの内容 甘々と稲妻という漫画のレシピを参考に、わが家風にアレンジしてみました。野菜が知らず知らず取れてしまう、お子さんにもおすすめのドライカレーです。 材料：カレーの材料 ●ひき肉(豚・合挽でも可)…...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ソラマメをいただいたので、シンプルな混ぜご飯にしてみました。塩味のシンプルな混ぜご飯なので、豆の味を楽しめます。炊き込みご飯でないから楽々です。 材料：4人分 ●ソラマメ…200g ●白飯…丼4杯分 ●塩…小1～2 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こま肉が安く手に入ったので、シンプルな豚丼にしてみました。レンジで作った温泉卵も乗せて、ちょびリッチに。シンプルですが、美味しいです。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚こま肉…400g ●玉ねぎ…2個 ●白滝…1袋...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 父がたっぷりの笹竹を取って来てくれたので、笹竹たっぷりの混ぜご飯を作ってみました。笹竹がたっぷり入るので、ちょっとゴージャスな感じです。笹竹の量はお好みで。 材料：4人分 ●白飯…1kg弱 ●鶏もも肉…1.5枚 ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 もち米を頂いたので、白米を使わず、もち米だけでおこわを作ってみました。少し柔らかく仕上がりますので、炊きたてよりも少し時間をおいた方が美味しいと思います。 材料：4人分 ●もち米…3合 ●鶏もも肉…1枚 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 いつものトンカツを名古屋風の味噌カツにアレンジしてみました。本家はしゃぶしゃぶのソースですが、こちらもアレンジしてとろみをつけ、少し食べやすくしてあります。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ロース(トンカ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 牛丼をしぐれ煮風にして、白滝をたっぷり目に入れた牛丼です。上に温泉卵を乗せていただくと、ちょっとだけリッチな感じに。生姜を効かせると肉の臭みも消えます。 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯分 ●牛コマ肉…300g ●白...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 チキンレッグが安く手に入ったので、ホットプレートでパエリア風にしてみました。生米から炊き上げるタイプですが、美味しいと大好評。少しチキンライスっぽいです。 材料：5～6人分 ●白米…4合分 ●チキンレッグ…3...