ご飯・丼物– category –

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 豚パイカが手に入ったので、圧力鍋で煮込んでポークカレーにしてみました。軟骨のちょっとコリコリした感じが素敵食感の簡単カレーライスです。＾＾ 材料：5～6人分 ●ご飯…人数分 ●豚パイカ…250～280g ●にんにく...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 鶏肉が無い時でも作れる親子丼です。親子と言う割には、ちょっと複雑な親子関係です。卵でとじると、あっという間に親子丼もどきが完成です。鶏肉より簡単かも？！ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯分 ●玉ねぎ…中2個 ●シー...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏むね肉でがっつりメニューを作りたくなり、鶏天丼にしてみました。タルタルソースと甘辛ソースのコンビで、ご飯が進むと好評。衣は厚めにして柔らかさをプラス。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●鶏むね肉…1.5枚 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 アボカドが手に入ったので、かねてから作ってみたかったカリフォルニアロールを作ってみました。ラップを使うので、割と簡単にできます。 材料：4本分 ●白飯…800g ●海苔…全形4枚 ●アボカド…2個 ●レタス…2枚弱 ●か...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 久しぶりに焼き肉を食べたので、焼肉を食べている最中に、おにぎり代わりに作ってみました。ささっとできるので、作っておいて朝食やお弁当にもおすすめです。 材料：2人分 ●ご飯…茶碗3～4杯 ●卵…2個 ●チマサンチ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 麻婆豆腐の素と麻辣マニアは市販品ですが、ちょっと辛めの麻婆豆腐にして、かつやに似るように頑張ってみました。トンカツでアレンジした形ですが、家族にも好評でした。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース肉(...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 100均でうなぎのふりかけを見つけたので、なすの蒲焼に使えば、それっぽくなるのでは？と作ってみました。肉がないので、ヘルシーな蒲焼丼になったと思います。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●水なす…4～5本 ●片栗粉…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 イカが安く手に入ったので、ホットプレートで炊き込みご飯にしてみました。メイン具材はイカだけですが、美味しいと好評で、ホットプレートなので調理も楽々です。 材料：4人分 ●白米…3合 ●スルメイカ…300gほど ●...