パン・ピザ– category –

＜所要時間：1時間以上 / オールパンゼロクリア・26cm＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのチェルシーバンズを、オールパンゼロクリアというフライパンで焼いてみました。IHコンロで作る注意点なども参考にしてみてください。＾＾ 材料：パン生...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 クリスマスの練習用に作った、ほうれん草とベーコンのキッシュです。パイ生地は簡単に作れるタイプで、フィリングを流し込んで焼くだけの簡単なキッシュにしてみました。 材料：21cm・パイ皿(底取れ) ●薄力粉…...

＜所要時間：1時間以上 / 3本分＞ 今回のレシピの内容 手ごねタイプのちょっと本格的なシュトーレンです。マジパンはなしですが、代わりにたっぷりの粉砂糖をかけました。1本が1晩でなくなる事態に…＾＾ 材料：中種用生地とデコ ●強力粉…75g ●インスタンド...

＜所要時間：1時間以上 / 20×30cmのスクエア型＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフの第3シーズンのポールさんのチェルシーバンズがどうしても食べたくて作ってみました。思ったよりも大きくなりましたが、美味しいと大好評だったレシピです。 材料：パン生地...

＜所要時間：1時間以上 / 6個分＞ 今回のレシピの内容 手ごねで作る、ちょっと本格的なメロンパンです。生地はしっとりふかふかで、上のクッキー生地にはメロンリキュールで風味アップ。優しい味わいのメロンパン！ 材料：クッキー生地 ●有塩マーガリン…30...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのリッチドゥをアレンジではなく、本家のレシピを参考にして作ってみました。フルーティで子供も食べられる素敵な菓子パンです。＾＾ 材料：生地とデコレーション ●強力粉…250g ●塩…5g ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 総菜パンを作りたかったので、ベースとなるコッペパンを作ってみました。手ごねタイプは、慣れるとHBよりも失敗が少ないと思います。お店屋さんみたいと好評でした。 材料：8個分 ●強力粉…400g ●ドライイース...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ソーセージの美味しい食べ方として、総菜パンが食べたいとの家族のリクエストで作りました。ちょっと盛りつけがあれですが、本格的なパンだねと好評だったレシピです。 材料：12個分 ●強力粉…400g ●ドライイー...