主食– category –

今回のレシピの内容 シマチョウが安く手に入ったので、カレーにしてみました。もつ鍋でおなじみのシマチョウですが、カレーにするとこれまた脂が美味しくなります！鍋に飽きたらぜひ！ ＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●玉ねぎ…2玉●人参…1本●椎茸…2個...

今回のレシピの内容 レンコダイが半額以下で売っていたので、炊飯器を使い、鯛めしにしてみました。シンプルですが、美味しいと好評で、炊き立てをおすすめします。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●レンコダイ…1尾●白米…2合●塩…小1●ほんだし…大1●料...

今回のレシピの内容 弟からのリクエストで、冬に温まる蕎麦にしてみました。揚げ餅ととろみのあるおろしつゆが美味しいと好評でした。餅はスリット入りが切りやすくて便利です。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●乾蕎麦…4束●切り餅(スリット入り)…4個●...

今回のレシピの内容 パウンド型でパンの型代わりにして、スタンドミキサーを活用しての手軽に作れる総菜パンです。粉チーズと中に入れるピザ用チーズのダブルに、ソーセージをプラス！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンド型・1台 ●強力粉…250g●粉チー...

今回のレシピの内容 頂き物の南瓜があったのと、父が菓子パンが食べたいとリクエスト。100均ダイソーのマフィン型で、王冠のパンを焼いてみました。形は悪いですが、美味しいです。 ＜所要時間：1時間以上＞  材料：12個 ●強力粉…500g●グラニュー糖…3...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚●薄力粉…大2●衣用卵…1個●パン粉…2カップ弱●水…200cc●昆布…20×20cm●かつお節…2つかみ●砂糖…大2●醤油…大5～6●みりん…大4●玉ねぎ…中1個●椎茸…2個●卵…4玉●長ネギ…1/2本  作り...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 シナモンロールが無性に食べたくなり、100均ダイソーのレーズンも入れて作ってみました。シナモンが香る、シンプルなアイシングバージョンです。 材料：12個 ●強力粉…400g ●牛乳…220cc ●卵…M1個 ●上白糖…50g ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 生クリームとたらこが多めに余っていたので、クリームパスタにしてみました。パスタをゆでて混ぜるだけと簡単なので、ぜひ作ってみてください。 材料：4人分 ●パスタ…320g ●生クリーム…200cc ●たらこ…120g ●アボ...