主食– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 トンテキアレンジということで、簡単なプレート風にしてみました。にんにくががっつりと効いており、スタミナも付くかもしれません。厚切り肉があった時にはぜひ！  材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●に...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 そうめんを使って、坦々麺風にしてみました。ラーメンよりも手軽にできますし、家にあるもので作れると思います。牛乳を冷やしておくと、夏場にもぴったりですね。 材料：4人分 ●そうめん…4把 ●豚ひき肉…400gほど...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 甥っ子が大好きというチーズナンを、スタンドミキサーで手軽に大量に作ってみました。カレーも添えたら、バクバク食べてくれた一品です。＾＾  材料：8枚分 ●強力粉…360g ●薄力粉…180g ●上白糖…6g ●塩…2g ●ベ...

＜所要時間：1時間以上 / 大2枚分＞ 今回のレシピの内容 手作りのピザ生地とピザソースで、耳にソーセージ入りのピッツァを作ってみました。長方形のピザですが、モチモチ生地が美味しいと好評で、あっという間にお腹にIN！ 材料：ピザ生地＆トッピング ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 本格的なカンパーニュは難しいので、アレンジしたクルミとレーズン入りのカンパーニュを焼いてみました。ハード系パンなので、どっしり感があります。＾＾ 材料：大1個分 ●強力粉…150g ●全粒粉…100g ●ドライイ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 牛のカレー用肉が安くゲットできたので、欧風カレーにしてみました。カレールーを使うので、正しくは和風カレーかもしれませんが、短時間で作れるのがポイントです。 材料：5～6人分 ●白飯…4人分 ●牛カレー用カッ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 コーンミールで甘くないコーンブレッドを作ってみました。パウンドケーキ型で、チーズもたっぷり入れて、ちょびリッチに…。サラダなどともよく合います。 材料：パウンドケーキ型 ●コーンミール…140g ●薄力粉…90g...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 コーンミールを使った、ほんのり甘いコーンブレッドです。練乳がなかったので、レンジで自作しました。おやつ代わりにぜひどうぞ。＾＾ 材料：20×20cmの角型 ●卵…2個 ●グラニュー糖…70g ●牛乳…100cc ●上白糖…20g ...