ベイクオフ– category –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 バゲットが食べたいとの母のリクエストで作りました。4本分だと多すぎるので、2本分にしたら、ぴったりの量でした。シンプルな油を使わないレシピです。 材料：バゲット2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイー...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ヘーゼルナッツがなかったので、カシューナッツでアレンジしてみましたが、外側がカリッとしていて、ビスケットとクッキーの中間みたいな味で、家族にも好評でした。 材料：20個分 ●中力粉…250g ●ベーキングパ...

＜所要時間：1時間以上 / 底取れ・18cmデコケーキ型＞ 今回のレシピの内容 マディラケーキは、シンプルなバターケーキで、冷やすとどっしり感があります。レモンピールも、天日で干すよりも簡単にできるので、おすすめです。 材料：レモンピール ●レモンの...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ブリティッシュベイクオフのポールさんのチェリーとチョコのパンを焼いてみました。わが家のオーブン用に、材料はアレンジしています。外がカリカリで中はモチっです。 材料：4人分 ●強力粉…250g ●ドライイー...

＜所要時間：1時間以上 / 14～16個＞ 今回のレシピの内容 りんごがぼけてきたので、ちょっと大量に使ったリッチなアップルパイを焼いてみました。ベイクオフのペイストリー生地は、焼きたてが最高です！＾＾ 材料：パフペイストリー生地 ●中力粉…600g ●有...

＜所要時間：1時間以上 / 14～16個＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのペイストリー生地を参照して、セイボリー系ではなくスイーツ系のアップルパイにしてみました。焼きたてサクサクで、生地からはバターが香ります！＾＾ 材料：パフペイストリー生地 ●中...

＜所要時間：1時間以上 / パイ皿21cm・底取＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのメアリーさんの凸凹パイを参照して、アプリコットの缶詰で作ってみました。中にはマジパン入りなので、あえてデコレーションなしです。 材料：パイ生地 ●薄力粉…150g ●強力粉…...

＜所要時間：1時間以上 / バッティングケーキ型・20cm＞ 今回のレシピの内容 バッテンバーグケーキの抹茶バージョンを作ってみました。専用型があると、組み立てるだけで簡単に作れます。マジパンも緑にして、春仕様です。＾＾ 材料：バニラケーキ ●卵…1個...