スイーツ– category –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのリッチドゥを作ってみました。中にはラム酒漬けのドライフルーツが入るので、大人向けの菓子パンです。甘味が強いので飲み物とどうぞ。 材料：生地とデコレーション ●強力粉…250g ●塩...

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個＞ 今回のレシピの内容 ラム・ババがあるなら、カルーア・ババも美味しいのでは？とベイクオフを参考にして、アレンジしてみました。生地にもクリームにもコーヒーを入れて、風味アップです。 材料：ケーキ生...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのメアリーさんの凸凹パイを作ろうと思ったら、どこにもアプリコットの缶詰が売られていなかったので、黄モモでアレンジ！21cmパイ皿用に分量もアレンジ… 材料：パイ生地 ●薄力粉…150g ●強力粉…40g ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ハロウィン用に南瓜のシフォンを焼いてみました。生地に南瓜を入れて、クリームにはパウダーを使いました。南瓜は裏ごしなしですが、美味しく焼きあがったと思います。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●かぼちゃ(...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、シンプルなスフレケーキを作ってみました。南瓜の味が濃厚と家族には好評で、メレンゲさえできれば、後は混ぜて焼くだけと簡単です！ 材料：21cmデコケーキ型・底取れ ●クラッカ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 100均でおからパウダーを買ったので、シフォンケーキにしてみました。グルテンフリーで、ちょっとダイエットを意識しています。 材料：17cmシフォンケーキ型・底取 ●卵黄…4個 ●卵白…4個 ●卵黄用砂糖…15g ●卵白...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ボケたリンゴがあったので、フランスのファーブルトン風のプリンにしてみました。もっちりした食感で止まらない美味しさだねと好評だったレシピです。 材料：20cm角・スクエア型 ●りんご…2個 ●薄力粉…100g ●上...

＜所要時間：1時間以上 / バッティングケーキ型・20cm＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフを参照して、バッテンバーグケーキをハロウィン仕様ということで、南瓜バージョンにアレンジしてみました。かぼちゃとココアの二色バージョンです。 材料：南瓜ケーキ...