スイーツ– category –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 100均ダイソーのシリコン型でフィナンシェがあったので、シンプルなものから試しに作ってみました。工程が少ないため、割と短時間で作れます。 材料：8個分 ●無塩バター…70g ●卵白…2個分 ●グラニュー糖…70g ●薄力...

＜所要時間：1時間以上 / 22cm径の耐熱ボール＞ 今回のレシピの内容 ベイクオフのメアリーさんのトライフルを少々アレンジして、お酒を抜きにして、子供でも食べられるようにしてあります。ガラス製の器であれば、何でもOKです。 材料：ケーキとデコレーシ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 100均のチョコチップとインスタントコーヒーで、シンプルなシフォンケーキを焼いてみました。モカの微かな苦みとチョコチップの味がマッチして、好評でした！＾＾ 材料：17cmシフォンケーキ型 ●卵黄…4個 ●卵白...

＜所要時間：１時間以上＞ 今回のレシピの内容 100均ダイソーでカヌレ型を見つけたので、基本のカヌレを焼いてみました。生地を休ませる時間と焼き時間は長めですが、外側バリっ＆内側もちっのカヌレが焼けました。 材料：シリコンカヌレ型・8個分 ●無塩バ...

＜所要時間：約30分 / ココット型4個分＞ 今回のレシピの内容 ロールケーキ生地を使って、カップケーキ風にデコレーションしてみました。しっとりシフォン生地だから、クリームとの相性も良く、美味しいと好評でした。 材料：ケーキ生地 ●卵…L3個 ●薄力粉…...

＜所要時間：1時間以上 / 17cm・底取シフォン型＞ 今回のレシピの内容 生地にさつまいも、グラサージュには紫いもと、いも尽くしのシフォンケーキです。カラーと垂れた感じがハロウィンぽいねと言われた、どっしり系シフォンです。 材料：ケーキ生地 ●サツ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 ドライクランベリーを使い、エンゼルケーキを焼いてみました。ちょっと不格好ですが、家族にも美味しいと好評。スポンジケーキですが、BP入りです。 材料：18cmエンゼル型 ●卵白…3個 ●卵黄…3個 ●卵白用砂糖…40g ...

＜所要時間：1時間以上 / 6cm×5個＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で今年最後のラズベリーが収穫できたので、ミニサイズのケーキを作ってみました。シフォン生地で、上にはゼリーを乗せてちょっとおしゃれに。 材料：ケーキ生地 ●卵…3個 ●薄力粉…50g ●砂糖…...