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＜所要時間：1時間以上 / 30cm角天板＞ 今回のレシピの内容 苺が安く手に入ったので、ロールケーキにしてみました。苺シロップでピンククリーム仕様。生地もひび割れしない、シフォン生地でしっとりふかふか♪ 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…90g ●卵白...

＜所要時間：1時間以上 / 17cmシフォン型＞ 今回のレシピの内容 シフォンケーキが無性に食べたくなり、プレーンなシフォンケーキを作ってみました。生クリームを添えて、極力シンプルに。しっとりふわふわに仕上がります。 材料：ケーキ生地 ●卵白…4個 ●卵...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmパイ皿＞ 今回のレシピの内容 季節外れですが、苺を沢山頂いたので、カスタードクリームベースのタルトにしてみました。全卵のカスタードなので、卵が余りません。苺とカスタードのハーモニー♪ 材料：タルト生地 ●バター…75g ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ゆずカードの残りと生クリームで、簡単なマフィンを作ってみました。爽やかな酸味とクリームの甘さがベストマッチ！ほぼ混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 材料：6個分 ●卵…2個 ●グラニュー糖…50g ●サラダ油…大2 ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 白桃とアールグレイティーを使って、香りのよいパウンドケーキを焼いてみました。ふわっと紅茶が香るので、香りがすごくよいです。なければアールグレイティーでも。 材料：パウンドケーキ型・大 ●バター…120g...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 紅茶とオレンジピールがあったので、シフォンケーキにしてみました。生クリームを添えても良いですが、そのまま食べても美味しいです。紅茶がふわりと香ります。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●卵…4個 ●卵白用...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 オレンジピールを使って、フルーティなサクサククッキーを作ってみました。寝かせる時間や整形の時間もなく、簡単に作れます。ティータイムにぜひどうぞ。 材料：約16～20枚分 ●薄力粉…150g ●アーモンドパウダー…...

＜所要時間：1時間以上 / シフォンケーキ型・17cm＞ 今回のレシピの内容 妹の誕生日に、送ったシフォンケーキになります。というのも、妹はシフォンケーキが大好きで、しかもお酒も好き！ということで、少しでも大人っぽい味になるようにと、カルーアとい...