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＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 レモンとホワイトチョコで、簡単なマフィンを作ってみました。レモンの香りがして、焼くときから良い香りです。チョコは溶かす必要がないので、時短で作れます。 材料：マフィンカップ4個分 ●バター…80g ●卵…2個 ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚コマ肉を使って作る、恵方巻きっぽい、太巻きです。4隅にご飯を敷きつめるようにすれば、失敗なしです！ぜひ、節分に作ってみてください。 材料：4人分 ●白飯…4合 ●寿司酢…100～120cc ●豚コマ肉…100g ●きゅうり...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚こまと里芋で、簡単なトマトシチューを作ってみました。鍋一つで作れるので簡単ですし、煮るだけなのでとってもお手軽です。真っ赤なシチューは、冬にも最適？！ 材料：4人分 ●豚こま肉…300gほど ●里芋…中5～6...

＜所要時間：1時間以上 / 6個分＞ 今回のレシピの内容 バレンタインが近いということで、とろーりとろけるフォンダンショコラを作ってみました。焼いたすぐ後は、ほんとうにとろける感じで、家族にも大好評のレシピです。 材料：チョコガナッシュ ●ミルク...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 冷凍のシーフードミックスがあったので、同じく家にあったトマト缶と一緒に、ペスカトーレ風のパスタにしてみました。トマトベースのパスタも、缶詰で楽々調理です。 材料：4人分 ●パスタ…260gほど ●冷凍シーフー...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 シリコンのポンデリング型を使って、生ドーナツ風のチョコドーナツを作ってみました。生地とムースをドッキングさせるから、二つの食感を楽しめるひんやりスイーツです。 材料：6個分 ●卵…1個 ●グラニュー糖…2...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 鰯の梅しそフライを丸ごと、太巻きにしてみました。鰯料理と太巻きを同時に楽しめる一品です。節分の恵方巻きとしておすすめです。 材料：4本分 ●白飯…1000g ●寿司酢…80～100cc ●いわしの梅しそフライ(冷凍)…8本 ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚こまと小松菜、人参で、ささっと作れるゴマ味噌炒めを作ってみました。フライパン一つでささっと作れるので、ちょっとおかずが欲しい時に便利です。彩りよく完成？ 材料：4人分 ●豚こま肉…200gほど ●小松菜…150...