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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 トンカツ用の肉が安く手に入ったので、ポークステーキにしてみました。バター醤油ソースが美味しいと家族に大好評。焼く時間も割と短くなるのは、蒸し焼きだから？ 材料：6人分 ●豚の切り身(トンカツ用)…6枚 ●薄...

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型18cm＞ 今回のレシピの内容 バレンタイン用にチョコのリングケーキを作ってみました！どっしりと濃厚なチョコクリームで、モンブランもチョコ！モンブランクリームは、素早く絞るのがポイント！ 材料：ケーキ ●卵…3個 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 節分ということで、恵方巻を作ってみました。たらこと卵というダブルの卵で作り、アクセントにわさび漬けを使っています。100円の巻きすで作れるので簡単です。 材料：2本分 ●ご飯…500g ●寿司酢…50㏄～80㏄ ●卵…2...

＜所要時間：1時間以上 / 5個分＞ 今回のレシピの内容 バレンタインということで、ストロベリーチョコを使って、フォンダンショコラ風ケーキにしてみました。焼き立てが美味しいと家族に大好評で、ピンク色になりました。 材料：苺チョコガナッシュ ●スト...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こま肉とキムチで、簡単な丼ものにしてみました。マヨネーズを油代わりに使い、コクとまろやかさを出したつもりです。家族に大好評で、温泉卵もレンジで楽々です。 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●豚こま肉…300gほど...

＜所要時間：1時間以上 / 4個分＞ 今回のレシピの内容 バレンタインが近いということで、フォンダンショコラの抹茶バージョンを作ってみました。とろーりとはなりませんが、切ると中身のチョコが軽く溶け出す感じになります。 材料：抹茶チョコガナッシュ ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 バレンタイン用にチョコケーキを焼きました。今は販売中止となった、オープンスター型と言うのを使っています。ケーキ型でアレンジしてみて下さい。 材料：オープンスター型 ●バター … 80g ●卵 … 2個 ●グラニ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 いつもの醬油ベースの肉じゃがではなく、ちょっと変わった味にしたいと思い、塩バター風味にしてみました。野菜たっぷりで、肉もたっぷりのボリューミーな肉じゃがです。 材料：5～6人分 ●豚バラ薄切り肉…300gほ...