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＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 手作りのゆず味噌があったので、使い切る目的で、炒めものの味付けに使ってみました。ゆず味噌の風味が良いと、家族にも好評だったレシピです。フルーティな感じに。 材料：4人分 ●豚こま…300～400gほど ●じゃが...

＜所要時間：1時間以上 / 30cm角天板＞ 今回のレシピの内容 苺が手に入ったので、チョコクリームでロールケーキにしてみました。ひび割れしないシフォンロールです。苺を芯代わりにして巻くので、割と簡単に巻けます。 材料：ケーキ生地 ●卵…M5個 ●薄力粉…...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 サイコロステーキ用の肉が手に入ったので、目玉焼きを添えて、ロコモコ丼風にしてみました。わさび醤油のソースがめっちゃ合うと、家族に大好評だったレシピです。＾＾ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●サイコロステー...

＜所要時間：1時間以上 / 30cm角天板＞ 今回のレシピの内容 父の日に家庭菜園で採れた苺を使い、ロールケーキにしてみました。ひび割れしないシフォン生地なので、割と簡単に作れます。苺を芯にして巻き、クリームも苺入りです。 材料：ケーキ生地 ●卵…M5...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ゆずジャムを作ったので、カップケーキに使ってみました。シフォン生地なので、ふかふかに仕上がります。ポイントはヨーグルトを入れること！冷めても美味しいです。 材料：紙製カップ6個分 ●卵黄…3個 ●卵白…3個 ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 りんごのケーキが食べたくなり、エンゼル型でリングケーキを作ってみました。チョコソースを回しかけて、甘みをプラス。りんごのわずかな酸味がアクセントです。 材料：エンゼル型・18cm ●りんご…1/2個 ●型用グラ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 先日作ったゆず味噌を活用すべく、作ってみました。チキンステーキになすの味噌炒めを添えるだけですが、簡単なプレートっぽくなり、家族にも好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●鶏もも肉…4枚 ●ナス…4～5個 ●レタス…2...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 もち米を使い切りたくて、大福にしてみました。シロカのホームベーカリーの餅つき機能を使って、簡単に大福ができます。HBに餅つき機能があるなら、ぜひ。 材料：10個分 ●餅米…280g(2合) ●水…225cc ●苺シロッ...