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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 頂き物のナスがあったので、安く買った豚バラ肉の薄切りで肉巻きにしてみました。ご飯とも合う味で、甘辛く味付け。油がすごいので、あえて油は使ってません。 材料：4人分 ●水ナス…4本 ●豚バラ薄切り…8枚 ●砂糖…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 シシトウをたくさんいただいたので、鶏もも肉とピリ辛の炒め物にしてみました。鶏もも肉は我が家の定番食事材ですが、食べやすいとおかわり続出だったレシピです。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2～3枚 ●片栗粉…大2～3 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 トンカツ用の肉を買ってあったので、手軽に、また手抜きできるトンカツにしてみました。キムチが苦手な方はチーズだけでも美味しいので、ぜひチーズとお好きなソースで！ 材料：3人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…3...

＜所要時間：1時間以上 / 18cm丸型＞ 今回のレシピの内容 姪っ子と甥っ子が帰省するとのことで、おやつ用に作りました。グラサージュショコラなので、簡単につやつやにできます。美味しいと大好評でした。 材料：チョコケーキ ●卵白(M玉)…5個分 ●卵黄(M玉)...

＜所要時間：1時間以上 / 17cmシフォン型＞ 今回のレシピの内容 普段のシフォンケーキをアレンジして、シフォンサンドにしてみました。白ワインを生地に入れ、ちょっと大人感を演出。しっとりふかふかと大好評でした。＾＾ 材料：ケーキ生地 ●卵白…4個 ●卵...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉を業スーで安くゲットしたので、いつもはトンカツですがチキンカツで丼ものに。おろしたっぷりで、さっぱり清涼感のあるかつ丼になりました。＾＾ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●鶏もも肉…大2枚 ●薄力粉…大...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 100均ダイソーのめんたい粉を使って、シンプルな炒め物にしてみました。バターがあると良いのですが、今回は安いマーガリンで…鶏もも肉が柔らかく仕上がります。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大2～3 ●サラ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 朝食用の総菜パンを作ろうと思い、バゲットで具材入りにしてみました。具材がゴロゴロ入る、ちょっと贅沢なフランスパンで、焼き立ては皮がパリパリです。＾＾ 材料：2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイース...