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＜所要時間：1時間以上(お米を炊く時間込み)＞ 今回のレシピの内容 苺入りの大福があるのだから、牡丹餅も美味しいはず！と作ってみたら、ほのかな酸味が美味しいと家族にも好評だった和菓子です。春分の日にぜひどうぞ♪ 材料：6個分 ●もち米 … 3合 ●塩 … ...

＜所要時間：10分＞ 今回のレシピの内容 家にあった豚こまとじゃがいも、人参のメイン具材3つで炒め物を作ってみました。コンソメ味なので、味付けも楽々です。レンジを使うので芋が崩れにくくなります。 材料：4人分 ●豚こま…400gほど ●じゃがいも…中5～6...

＜所要時間：15分＞ 今回のレシピの内容 小麦粉ベースの、フライパンで焼いて作る桜餅です。火加減にさえ気をつければ、割と簡単に出来ます。 材料：14～16個分 ●白玉粉 … 大2 ●薄力粉 … 70g ●上白糖 … 大2 ●水 … 200cc弱 ●食紅 … 少々 ●サラダ油 … 少々 ●...

＜所要時間：1時間以上 / セルクル18cm・一台分＞ 今回のレシピの内容 桜の花の塩漬けがあったので、レアチーズにしてみました。ピンク色のゼリーとレアチーズとの二層で、ちょっとだけ可愛らしくしたつもりです。 材料：レアチーズケーキ ●クラッカー…100...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 酢飯と海鮮ものが苦手な弟のために、わかめご飯と豚バラ、アボカドでひな祭り用のちらし寿司を作ってみました。肉が美味しいと好評で、楽しいパーティとなりました。 材料：5～6人分 ●白飯…1Kgほど ●わかめご飯の...

＜調理時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こまの作り置きおかずとして作ってみました。豚肉を炒めて、味を絡めるだけの簡単レシピです。ちょっと濃いめの味付けにご飯も進みますよー。＾＾ 材料：4人分 ●豚こま…400gほど ●片栗粉…大4 ●レタス…2～3枚 ●...

＜調理時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 市販のいなり寿司の皮を使い、中に筍ご飯を詰めてみました。酢飯が苦手な家族のため、酸っぱくないいなり寿司に。筍は、水煮の安いタイプを使いました。 材料：5～6人分 ●味付けいなりの皮…30枚●白飯…1kgほど●鶏...

＜調理時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元があったので、セネガル料理のチリヤッサ風にしてみました。漬け込んだ肉を焼くだけとお手軽メニューです。じっくり弱火で焼くのがポイントです。 材料：4人分 ●手羽元…6～7本 ●玉ねぎ…中2個 ●貝割れ大根…1...