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＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 豚こまと野菜でナポリタン風の炒め物にしてみました。マンゴーチャツネを入れると、味がグレードアップする気がします。時短でワンパンで作れるので、お手軽かも？！ 材料：4人分 ●豚こま…300gほど ●ピーマン…1～2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が家にあったので、冷蔵庫にある余り野菜で丼ものにしてみました。スタミナがつくようにと、野菜もたっぷりです。炒めるだけでできる簡単レシピです。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ひき肉…300gほど ●卵…2個...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 父の誕生日に作った、大トロサーモンの握り寿司です。今回は鬼大トロサーモンと寿司酢ではなく、カンタン酢を使いました。脂の乗りがすごいので、食べ応えがあります。 材料：約70貫分 ●白飯…1.5Kg ●カンタン酢…2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉が安く手に入ったので、シンプルなそぼろご飯にしてみました。卵の黄色、ひき肉の茶色、レタスの緑、紅生姜とカラフルなイメージに。炒めるだけと簡単です。 材料：4人分 ●ご飯…人数分 ●卵…4個 ●卵用砂糖…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元と野菜を圧力鍋で煮込み、カレーにしてみました。先に手羽元だけを圧力鍋で煮込むのがポイントです。炒めていなくてもしっかりとコクが出ます。 材料：5～6人分 ●白飯…人数分 ●手羽元…10本 ●酒…100㏄ ●玉ね...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ちょっと和のシフォンにしたかったので、豆腐を入れて作ってみました。豆腐を入れると、ふかふかのちょっと重量感のあるシフォンになります。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●卵白…4個 ●卵黄…4個 ●卵白用砂糖…40...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 さくら餡を使って、串団子を作ってみました。桜の花や葉を使って、桜尽くしに。もちもちの団子を、桜餡たっぷりで包みました。ぜひ作ってみてください。 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…90cc...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚バラスライスで、チャーシューもどきを作ってみました。ゆで卵も汁につけこめば、簡単に煮卵完成です。煮て放置するだけの簡単レシピになりました。 材料：4人分 ●豚バラ肉薄切り…200gほど ●卵…4個 ●玉ねぎ…1/4...