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＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 レモン台湾カステラをある店で見つけたので、それと似たのが作れないかと試行錯誤して作ってみました。味が完コピできたかはわかりませんが、ほわほわのカステラです。 材料：パウンドケーキ型・大 ●卵…3個 ●サ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 普段卵とじのカツ丼が多いので、今回はキャベツたっぷりを添えて、ソースカツ丼にしてみました。ウスターソースが多めの田舎風かつ丼です。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 業スーのタレ付き肉団子で、家庭菜園で取れたミニトマトやピーマンを使って、オープンオムレツにしてみました。テフロン加工のフライパンなら、簡単です。 材料：4人分(26cmフライパン) ●卵…5個 ●タレ付き肉団子…...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 豚バラブロック肉が安かったので、少し時間はかかりますが、チャーシュー風に仕立ててみました。お湯でゆでて放置して、後は切ってネギダレをかけるだけと簡単です。＾＾ 材料：4人分 ●豚バラブロック…400gほ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 パスタが安かったのと肉の買い置きがなかったのと生クリームが微妙に余っていたので、肉なしのパスタにしました。野菜の甘味があって、子供にも食べやすいと思います。 材料：4人分 ●パスタ…260g ●人参…中1本 ●玉...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 頂き物のナスがあったので、安く買った豚バラ肉の薄切りで肉巻きにしてみました。ご飯とも合う味で、甘辛く味付け。油がすごいので、あえて油は使ってません。 材料：4人分 ●水ナス…4本 ●豚バラ薄切り…8枚 ●砂糖…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 シシトウをたくさんいただいたので、鶏もも肉とピリ辛の炒め物にしてみました。鶏もも肉は我が家の定番食事材ですが、食べやすいとおかわり続出だったレシピです。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2～3枚 ●片栗粉…大2～3 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 トンカツ用の肉を買ってあったので、手軽に、また手抜きできるトンカツにしてみました。キムチが苦手な方はチーズだけでも美味しいので、ぜひチーズとお好きなソースで！ 材料：3人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…3...