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＜所要時間：1時間以上 / 18cm丸型＞ 今回のレシピの内容 姪っ子と甥っ子が帰省するとのことで、おやつ用に作りました。グラサージュショコラなので、簡単につやつやにできます。美味しいと大好評でした。 材料：チョコケーキ ●卵白(M玉)…5個分 ●卵黄(M玉)...

＜所要時間：1時間以上 / 17cmシフォン型＞ 今回のレシピの内容 普段のシフォンケーキをアレンジして、シフォンサンドにしてみました。白ワインを生地に入れ、ちょっと大人感を演出。しっとりふかふかと大好評でした。＾＾ 材料：ケーキ生地 ●卵白…4個 ●卵...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉を業スーで安くゲットしたので、いつもはトンカツですがチキンカツで丼ものに。おろしたっぷりで、さっぱり清涼感のあるかつ丼になりました。＾＾ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●鶏もも肉…大2枚 ●薄力粉…大...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 100均ダイソーのめんたい粉を使って、シンプルな炒め物にしてみました。バターがあると良いのですが、今回は安いマーガリンで…鶏もも肉が柔らかく仕上がります。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大2～3 ●サラ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 朝食用の総菜パンを作ろうと思い、バゲットで具材入りにしてみました。具材がゴロゴロ入る、ちょっと贅沢なフランスパンで、焼き立ては皮がパリパリです。＾＾ 材料：2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイース...

＜所要時間：約10分(冷やす時間抜き)＞ 今回のレシピの内容 豚バラブロックが安く手に入ったので、大根おろしでさっぱりとした、レンジで作るチャーシューにしてみました。汁ごと食べても、おろしのお陰でさっぱりします。＾＾ 材料：4人分 ●豚バラ肉(ブロ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 久しぶりにザンギが食べたいとの家族のリクエストで作りました。鶏もも肉でザンギを作り、たっぷりの南蛮ソースとタルタルソースでいただく、パーティーメニューです。 材料：ザンギ ●鶏もも肉…1kg ●片栗粉…2カッ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 生クリームが中途半端に残っていたので、チョコケーキに使ってみました。高さは出ないですが、しっとり濃厚で、癖になる味です。さっぱりしたチョコケーキが好きな方に 材料：18cmデコケーキ型 ●ミルクチョコ…10...