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＜所要時間：1時間以上 / セルクル18cm・一台分＞ 今回のレシピの内容 桜の花の塩漬けがあったので、レアチーズにしてみました。ピンク色のゼリーとレアチーズとの二層で、ちょっとだけ可愛らしくしたつもりです。 材料：レアチーズケーキ ●クラッカー…100...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 酢飯と海鮮ものが苦手な弟のために、わかめご飯と豚バラ、アボカドでひな祭り用のちらし寿司を作ってみました。肉が美味しいと好評で、楽しいパーティとなりました。 材料：5～6人分 ●白飯…1Kgほど ●わかめご飯の...

＜調理時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こまの作り置きおかずとして作ってみました。豚肉を炒めて、味を絡めるだけの簡単レシピです。ちょっと濃いめの味付けにご飯も進みますよー。＾＾ 材料：4人分 ●豚こま…400gほど ●片栗粉…大4 ●レタス…2～3枚 ●...

＜調理時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 市販のいなり寿司の皮を使い、中に筍ご飯を詰めてみました。酢飯が苦手な家族のため、酸っぱくないいなり寿司に。筍は、水煮の安いタイプを使いました。 材料：5～6人分 ●味付けいなりの皮…30枚●白飯…1kgほど●鶏...

＜調理時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元があったので、セネガル料理のチリヤッサ風にしてみました。漬け込んだ肉を焼くだけとお手軽メニューです。じっくり弱火で焼くのがポイントです。 材料：4人分 ●手羽元…6～7本 ●玉ねぎ…中2個 ●貝割れ大根…1...

＜調理時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家にある材料でちゃちゃっと作れる、和風のさっぱりパスタです。生姜の甘酢漬けが余っていたので、ネギと一緒に。めんつゆだけの味付けですが、美味しいと好評でした。 材料：2人分 ●パスタ(乾麺)…200gほど ●長ネ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 家にあった蓬粉末と甘納豆で、グルテンフリーのシンプルなパウンドケーキを焼いてみました。 ベーキングパウダーを使わず、卵の力で膨らませます。春分の日などにぜひ。 材料：パウンドケーキ型・大 ●無塩マーガ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 小松菜を消費するために作ってみました。小松菜と鶏もも肉をたっぷりと使い、炒めるだけの簡単レシピです。レンジを併用するので、時短メニューになりました。 作り方：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●小松菜…6～8把 ●酒…大...