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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 おせちで竹輪が余ったので、お酒に合うおつまみを作ってみました。ひき肉を竹輪に詰めて焼くだけの簡単レシピです。生姜が隠し味に効いています。 材料：10本分 ●竹輪…10本 ●豚ひき肉…100～120g ●長ネギのみじん...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 いただき物の苺を使って、ジャムにしてみました。下準備で時間がかかるだけで、ジャムの作成時間は30分ほどと短いです。キルシュやレモンを入れて、風味UP! 材料：300g分 ●苺…300g ●砂糖…100g ●レモン汁…大1/2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 素麺と豚こまで簡単なチャンプルー風のおかずにしてみました。ごま油とニラの風味が香る、美味しいおかずになったと思います。素麺はゆで時間が短くて良いですね。＾＾ 材料：4人分 ●そうめん…200g ●豚こま肉…200...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉を丸ごと焼くパッカンステーキです。チーズをタップリと乗せて、フライパンで丸ごとひき肉を焼きます。手軽でリーズナブルなステーキです。＾＾ 材料：4人分 ●豚ひき肉…400gほど ●オールマイティスパイス(1...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 筍を沢山いただいたので、炊飯器で炊き込みご飯にしてみました。筍のえぐみも気にならなく、美味しい炊き込みご飯がスイッチ一つで炊けちゃいます。筍多めです。 材料：4人分 ●白米…3合 ●筍の水煮…300g ●鶏も...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 父がたっぷりの笹竹を取って来てくれたので、笹竹たっぷりの混ぜご飯を作ってみました。笹竹がたっぷり入るので、ちょっとゴージャスな感じです。笹竹の量はお好みで。 材料：4人分 ●白飯…1kg弱 ●鶏もも肉…1.5枚 ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 クリームシチューのルーを使って、簡単に作れる牛乳入りのクリームシチューです。小松菜とベーコンが家にあったので、消費目的で作ったところ、家族にも大好評でした。 材料：5～6人分 ●ベーコンブロック…100gほ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 豚もも肉が安かったので、シンプルな煮豚にしてみました。ゆで卵を添えて、こちらもシンプルな感じです。煮るだけで作れるので、ぜひ作ってみてください。 材料：4人分 ●豚ももブロック…500gほど ●卵…4個 ●酒…50...