ソースがたっぷり！トマトとアボカドのオーロラサラダのレシピ

＜所要時間：約5分＞

今回のレシピの内容

アボカドとトマトがあったので、ちょっと味付けが濃いめのサラダにしてみました。生のトマトが個人的に苦手なので、大好きなオーロラソースタップリ目です！＾＾

材料：4人分

●アボカド…1個
●ミディトマト…2～3個
●下味用：マヨネーズ…大1
●下味用：粒マスタード…小1
●ソース用：マヨネーズ…大3
●ソース用：ケチャップ…大1
●レタス…2～3枚

作り方

1：アボカドは包丁をぐるりと回し切り、アボカドをぐるりと回転させて、その後種を取り、サイコロ状に切ります。 ※熟していないアボカドが固かった場合は、レンジで1～2分加熱で柔らかくなります。

2：ミディトマトはヘタを取り、それぞれ縦に4等分しましょう。

3：ボールにアボカドとトマト、下味用のマヨネーズと粒マスタードを加え、ざっと混ぜ合わせます。

4：別の容器にソース用のマヨネーズとケチャップを混ぜ、オーロラソースを作りましょう。

5：器に水洗いしたレタスを敷き、トマトとアボカドを乗せたら、さらに上からオーロラソースを回しかけて、完成です。

★美味しくなるコツ

トマトはミニトマトでもOKです。
アボカドは完熟タイプがなければ、手順でもご紹介したように、レンチンすると柔らかくなりますよー。
サラダではありますが、カロリーは高めです。＾＾

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