肉メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 白菜とひき肉が安く手に入ったので、麻婆仕立てにしてみました。なんちゃって中華ですが、家族には美味しいと好評で、辛味もほとんどないのでお子様向けです。 材料：4人分 ●白菜…1/8個 ●豚ひき肉…120g ●生姜のみ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れたピーマンと鶏むね肉と玉ねぎを使って、ちょっとヘルシーなおかずを作ってみました。甘酢醤油でさっぱりと仕上げたら、家族にも好評だったレシピです。 材料：4人分 ●鶏むね肉…1.5枚 ●まぶし用片...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鶏胸肉が安く手に入ったので、消費する目的で作りました。コチュジャンのピリ辛さで、ご飯が進む味になったと思います。 材料：4人分 ●鶏胸肉…2枚 ●片栗粉…大2 ●玉ねぎ…中2個 材料：辛味噌ダレ ●酒…大2 ●砂糖…大1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 半額の白菜があったので、大量消費できるように、鶏肉とさっぱり煮にしてみました。さっぱりな中にマーガリンを加えて風味アップです。酸味が夏っぽいかも？！ 材料：4人分 ●鶏もも肉…1枚 ●薄力粉…大2 ●白菜…1/4...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 小松菜の消費のために作ってみました。クリームシチューのルーを使うので、簡単にクリームスープができます。肉団子の消費にもおすすめです。 材料：4人分 ●小松菜…4～5把 ●人参…1/2本 ●椎茸…2個 ●冷凍肉団子…10...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ナスと鶏もも肉を揚げたものに、大根おろしとタレを添えてさっぱり目に仕上げてみました。鶏のから揚げとおろしは良く合いますね。揚げててもおろしのお陰でさっぱり。 材料：4人分 ●鶏モモ肉…2枚 ●なす…4～5本 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、梅肉ソースでアレンジしてみました。青じそを添えると、よりさっぱりし、梅干しの酸味も和らげてくれます。夏の暑い時期にどうぞ。 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 小松菜の買い置きがあったので、豚こまと玉ねぎと一緒に肉野菜炒めにしてみました。わさびを効かせて、ちょっと爽やかな辛さを演出。時短クッキングです。 材料：4人分 ●豚こま…200g ●小松菜…3～4把 ●玉ねぎ…中1/2...