肉メイン– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 鶏のひき肉が安かったので、さっぱりとしたつくねにしてみました。マヨネーズが入ると肉も柔らかくなり、甘辛ソースが美味しいと好評。お弁当にもおすすめです。 材料：8個分 ●鶏ひき肉…400gほど ●玉ねぎ…中1/2個...

＜所要時間：約30分(冷やす時間込み)＞ 今回のレシピの内容 牛ホルモンが安く手に入ったので、焼き肉用に味付けしてプレートで焼いてみました。味噌味と塩味の2種に分けてみたのですが、特に人気だったのは味噌味の方かも…。 材料：塩ホルモン ●牛ホルモン...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家にあった材料で、肉豆腐のような煮物を作ってみました。絹ごし豆腐の食感が美味しい、ちょっと和風の煮物です。豚こまなので牛肉よりも安くなります。 材料：4人分 ●豚こま肉…200g ●小松菜…3把ほど ●絹ごし豆腐...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 業務スーパーの冷凍ハンバーグを使い、煮込みハンバーグにしてみました。水を使わず、トマトの水気で煮るので、水っぽくなりません。パーティ料理などにぜひどうぞ。 材料：4～6人分 ●冷凍ハンバーグ…4～6個 ●ブ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 チキンレッグが安く手に入ったので、ジューシーなフライドチキンにしてみました。先に煮てから作るので、火が通らないとの心配もなく、カラリと揚がります！＾＾ 材料：4～5人分 ●チキンレッグ…4～5本 ●水…1400cc...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚のバラ肉があったので、魚焼きグリルを使って、焼き鳥にしてみました。居酒屋レベルと家族に大好評で、温かいうちが最高です。串に刺して焼くだけの簡単レシピです。 材料：6本分 ●豚バラ肉ブロック…500gほど ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ほうれん草を消費する目的で作ってみました。チキンとのシチューも美味しいですが、豚こまをシチューに入れると、ほうれん草との相性もばっちりで美味しくなります。 材料：5～6人分 ●豚こま…250gほど ●ほうれん...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家に古いさつまいもがあったので、夏野菜のコーンと組み合わせて、バター醬油風の炒め物にしてみました。鶏むね肉も片栗粉をまぶしてから焼くと、柔らかく仕上がります。 材料：4人分 ●鶏胸肉…1枚 ●さつまいも…中...