肉メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、豚のステーキにしてみました。シャリアピンソース風に仕立て、シンプルに焼いたトンテキです。肉汁も使ったので、風味豊かに。＾＾ 材料：3人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…3枚 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 家に余っていた材料で、おつまみにぴったりなソーセージのおかずを作ってみました。ソーセージの種類によって味が若干違います。最後はオーブンでチーズが溶けるまで。 材料：4人分 ●ソーセージ…10本ほど ●玉ねぎ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 父が大量にふきを取ってくれたので、それを使った炒め煮にしてみました。ふきは水煮したものを使っていますので、市販品のふきでも美味しく作れます。 材料：6～8人分 ●ふきの水煮…500～600g ●鶏もも肉…1枚 ●さつ...

＜所要時間：15分＞ 今回のレシピの内容 かぶが安く手に入ったので、鶏もも肉と一緒に中華風に煮込んでみました。少し濃いめの味付けですが、ご飯のお供にぴったりです。かぶはすぐに煮えるのが嬉しいですね。 材料：4人分 ●カブ…大2個 ●鶏もも肉…1.5枚 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉の買い置きがあったので、揚げないチキン南蛮を作ってみました。肉に火が通るのにちょっと時間がかかりますが、肉が柔らかいと好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●みりん…大1 ●醤油…大1 ●片栗...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ほうれん草が冷蔵庫に余っていたので、同じく余っていた豚バラと簡単な炒め物にしてみました。マヨネーズと味噌を使い、こっくりとした味に仕上げたつもりです。 材料：4人分 ●ほうれん草…3把 ●豚バラ肉スライス…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ラーメンのお供に、鶏もも肉でチャーシューを作ってみました。フライパン一つで作れる時短メニューです。ぜひ作ってみてください。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●醤油…大3 ●砂糖…大2 ●酒…大1 ●生姜チューブ…3cmほ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 チンゲン菜と豚こまで、ちょっと時短で作れるスープを作ってみました。ウェイパーがあると、味付けも楽々ですね。ご飯にも合うと好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●チンゲン菜…2株 ●豚こま肉…300gほど ●ごま油…大1 ●...