肉メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 おせちで竹輪が余ったので、お酒に合うおつまみを作ってみました。ひき肉を竹輪に詰めて焼くだけの簡単レシピです。生姜が隠し味に効いています。 材料：10本分 ●竹輪…10本 ●豚ひき肉…100～120g ●長ネギのみじん...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 普段のトンカツアレンジということで、衣のパン粉にパセリとガーリックを加えてみました。ソースもなにもつけなくても美味しいと家族に好評だったレシピです。＾＾ 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●S＆...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ささみ肉でヘルシーなサラダが食べたくなったので作ってみました。リンゴ酢が入ると、普通の酢よりも少しフルーティになった感じがします。＾＾ 材料：4人分 ●ささみ…4本分 ●紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでもOK)…1/2個 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 茄子と豚こまのコンビで、ちょっとさっぱり系のおかずにしてみました。茄子はできるだけ油を吸わないように、ひと手間をプラス。いくらでも食べられると好評でした。 材料：4人分 ●水ナス…4～5本 ●塩…ふたつまみ ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 普段のトンテキをアレンジして、さっぱりネギレモンでいただきます。酸味のあるソースですが、そこまで酸っぱくはありません。手軽に作れるトンテキです。 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 頂き物の大根を消費すべく作ってみました。大根をピーラーでむくのが地味に大変ですが、その後は炒めるだけで完了するので、ぜひ作ってみてください。 材料：4人分 ●大根…500～600g ●豚こま…200gほど ●塩…小1/2 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉を丸ごと焼くパッカンステーキです。チーズをタップリと乗せて、フライパンで丸ごとひき肉を焼きます。手軽でリーズナブルなステーキです。＾＾ 材料：4人分 ●豚ひき肉…400gほど ●オールマイティスパイス(1...

所要時間：約10分(冷ます時間を除く)＞ 今回のレシピの内容 牛のモモブロック肉が手に入ったので、ローストビーフにしてみました。温度さえ計れば、割と簡単にできます。今回は100均のオールマイティスパイスを使いました。 材料：4人分 ●牛モモブロック肉...