肉メイン– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ナスと鶏モモ肉で作る、酸っぱめの炒め物です。揚げ焼きに近い形なので、少し酸味を加えてさっぱりさせてみました。すっぱウマでご飯も進みます。＾＾ 材料：4人分 ●ナス…5本 ●鶏もも肉…1.5枚分 ●塩…小1 ●片栗粉…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚バラ肉が安かったので、家族のリクエストで角煮にしてみました。圧力鍋を使うので、下茹でも楽々です。ご飯との相性もばっちり！＾＾ 材料：4～6人分 ●豚バラブロック…600～700g ●生姜…40gほど ●長ネギ…1本分 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 じゃがいもと豚こまを軽くゆでて、サラダ風にしてみました。しゃぶしゃぶ用の肉を買わなくても、安い豚こまをしっかり目に火を通せばOKです。ぜひ副菜として。＾＾ 材料：4人分 ●じゃがいも…中2個 ●豚こま…200gほ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 モランボンの悪魔の肉鍋用スープを使って、豚骨風鍋を作ってみました。野菜と肉が濃厚な豚骨スープに加わり、おすすめの〆はやっぱりラーメンです！＾＾ 材料：4人分 ●悪魔の肉鍋用スープの素…1袋 ●キャベツ…1/4...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安く手に入ったので、オーブンで焼いてローストチキン風に。照り焼き風の甘じょっぱい味が美味しいと家族にも好評でした。 材料：12～14本分 ●手羽元…12～14本 ●砂糖…大1 ●みりん…大2 ●酒…大1 ●醤油…...

＜所要時間：1時間以上(漬け込む時間含む)＞ 今回のレシピの内容 豚バラ肉のブロックで、簡単なチャーシューを作ってみました。漬け込む時間が長めですが、オーブンで焼くだけなので、失敗なしに焼けます！ 材料：4人分 ●豚バラブロック…400～450g ●生姜…1...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 安い鶏むね肉で作る、鶏のから揚げことザンギです。青じそと創味シャンタンで、シンプルに仕上げました。揚げたてが最高です！ 材料：4人分 ●鶏むね肉…2枚 ●酒…大4 ●創味シャンタン…大1 ●塩…小1/4 ●青じそ…10枚 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 100均のフライドオニオンを利用して、衣に使ってみた所、コクがあって美味しいと言われたレシピです。少し長めに揚げますが、衣も少しザクザクして風味アップです。 材料：8本分 ●手羽元…8本 ●生姜チューブ…3cm ●...