肉メイン– category –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安く手に入ったので、フライパン1つで作れる酸っぱ煮にしてみました。レタスなど野菜も入れて、さっぱりした味が大人気。カンタン酢で、酸味もマイルド！ 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●カンタン酢…200...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、いつものトンカツに。普通のトンカツだと飽きるので、チーズをINしてアレンジです。ソースがなくても美味しいと好評でした。 材料：4人分 ●豚ロース肉(カツ用)…4枚 ●薄力粉…大2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鶏肉と小松菜で、ささっと作れる肉野菜炒めです。オイスターソースで手軽に中華風。赤唐辛子はお子様向けなら、除いてもOKです！ 材料：4人分 ●小松菜…3～4把 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大2～3 ●唐辛子の輪切り…1本...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ペルーでは有名な料理みたいですが、本格的に作ると牛肉なので、安い豚切り落とし肉でアレンジしてみました。酢も手に入りやすいカンタン酢を使用で、スッパウマに！ 材料：4人分 ●じゃがいも…中2個 ●豚切り落と...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚コマ肉とポテトで、ホットサラダ風にしてみました。コチュジャン入りで、ちょっと焼肉風味に…。ご飯のおかずにぴったりの味付けとなりました。＾＾ 材料：4人分 ●じゃがいも…中3～4個 ●豚コマ肉…200gほど ●カン...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元を揚げ焼きして、照り焼き仕立てにしてみました。甘辛い味付けが好評で、皆無言でもくもくと食べて、数分後には消滅…。そんな寡黙になる美味しさです。＾＾ 材料：10～12本 ●手羽元…10～12本 ●酒…大1 ●生姜...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚ひき肉が安く手に入ったので、タッカルビ風のハンバーグにしてみました。ピリ辛の味がチーズでマイルドになり、フライパン1つで簡単調理です！＾＾ 材料：4人分 ●豚ひき肉…440g ●玉ねぎ…1個 ●じゃがいも…中2～3...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉と卵で作る、ソースも簡単なチキン南蛮です。揚げないので、油の量も控えめで、焼くから皮もパリパリです。ぜひ、お弁当の具材などに活用してみてください。 材料：4人分 ●卵…4個 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…...