肉メイン– category –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚バラのブロック肉と大根で、シンプルな味噌炒めにしてみました。大根はレンチンするので、しっかりと火が通ります。ほぼ炒めるだけの簡単レシピ！ 材料：4人分 ●大根…500gほど ●豚バラブロック…300gほど ●生姜…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元と大根の2種の具材で、ほっこり温まる塩ベースの煮物を作ってみました。生姜やにんにくが入るので、スタミナと温をプラスしたレシピです。 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●大根…360～400g ●生姜…１かけ ●に...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉で自作のつみれを作り、塩ベースの鍋ものにしてみました。豚ひき肉ですが、鶏ひき肉なども美味しいと思います。野菜たっぷりでどうぞ。＾＾ 材料：5～6人分 ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1～2 ●豚ひき...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚バラ肉のカツは少し油が強いので、大根おろしのソースを添えてみました。市販のなめたけを使えば、簡単にキノコのソースが作れます！＾＾ 材料：4人分 ●豚バラブロック…320gほど ●薄力粉…大1～2 ●卵…1個 ●パン...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉のザンギをつけダレに漬けていただく、つけカラです。つけ麺のから揚げバージョンをイメージして作りました。そのまま食べても美味しい唐揚げをアレンジ！ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大3～4枚 ●片栗粉…1カッ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 南瓜を入れた市販のルー使用のクリームシチューです。レンジで煮崩れを防ぐのと同時に、ルーを手作りしてちょい足ししてみました。寒くなる季節にぜひどうぞ。＾＾ 材料：5～6人分 ●南瓜…200～250g ●鶏もも肉…大1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ナスとひき肉でシンプルに甘味噌炒めにしてみました。我が家で人気の料理ですが、甘味噌はご飯にもよく合う気がします。メイン具材2つだけの節約レシピです。 材料：4人分 ●ナス…4～5本 ●豚ひき肉…180～200g ●サ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 手羽元のフライドチキンを、我が家流のザンギの味付けで作ってみました。冷蔵庫で寝かせて味をしみこませたら、後は揚げるだけの簡単なレシピです。＾＾ 材料：10～12本分 ●手羽元…10～12本 ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ...