肉メイン– category –
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生姜が隠し味?豚バラと大根の味噌炒め♪
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 豚バラのブロック肉と大根で、シンプルな味噌炒めにしてみました。大根はレンチンするので、しっかりと火が通ります。ほぼ炒めるだけの簡単レシピ! 材料:4人分 ●大根…500gほど ●豚バラブロック…300gほど ●生姜…... -
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圧力鍋で煮るだけ!手羽元と大根のほっこり煮♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 手羽元と大根の2種の具材で、ほっこり温まる塩ベースの煮物を作ってみました。生姜やにんにくが入るので、スタミナと温をプラスしたレシピです。 材料:4人分 ●手羽元…10~12本 ●大根…360~400g ●生姜…1かけ ●に... -
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自作のつみれで!白菜とつみれの塩ベース鍋♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 ひき肉で自作のつみれを作り、塩ベースの鍋ものにしてみました。豚ひき肉ですが、鶏ひき肉なども美味しいと思います。野菜たっぷりでどうぞ。^^ 材料:5~6人分 ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1~2 ●豚ひき... -
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ブロック肉で!豚バラカツの簡単おろしキノコソース♪
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 豚バラ肉のカツは少し油が強いので、大根おろしのソースを添えてみました。市販のなめたけを使えば、簡単にキノコのソースが作れます!^^ 材料:4人分 ●豚バラブロック…320gほど ●薄力粉…大1~2 ●卵…1個 ●パン... -
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我が家の…鶏モモで作る!つけ麺ならぬつけカラ♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 鶏もも肉のザンギをつけダレに漬けていただく、つけカラです。つけ麺のから揚げバージョンをイメージして作りました。そのまま食べても美味しい唐揚げをアレンジ! 材料:4人分 ●鶏もも肉…大3~4枚 ●片栗粉…1カッ... -
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ちょい足しで本格的?南瓜入りのクリームシチュー♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 南瓜を入れた市販のルー使用のクリームシチューです。レンジで煮崩れを防ぐのと同時に、ルーを手作りしてちょい足ししてみました。寒くなる季節にぜひどうぞ。^^ 材料:5~6人分 ●南瓜…200~250g ●鶏もも肉…大1... -
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ナスとひき肉で作る!簡単甘味噌炒め♪
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 ナスとひき肉でシンプルに甘味噌炒めにしてみました。我が家で人気の料理ですが、甘味噌はご飯にもよく合う気がします。メイン具材2つだけの節約レシピです。 材料:4人分 ●ナス…4~5本 ●豚ひき肉…180~200g ●サ... -
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ザンギ風?手羽元の和風フライドチキン♪
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 手羽元のフライドチキンを、我が家流のザンギの味付けで作ってみました。冷蔵庫で寝かせて味をしみこませたら、後は揚げるだけの簡単なレシピです。^^ 材料:10~12本分 ●手羽元…10~12本 ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ...