肉メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース切り身があったので、普通の生姜焼きでは面白くないと、ポークチャップの味付けもちょっと加えてみました。トンテキのジンジャーバージョンです。＾＾ 材料：4人分 ●豚ロース切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●椎...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉とキャベツで、ちょっとだけとろみをつけて中華っぽい料理にしてみました。甘めの味付けですが、ご飯に合うと大好評でした。蒸し焼きでしっかりと火を通します。 材料：4人分 ●キャベツ…1/2玉 ●豚ひき肉…20...

＜所要時間：約40分＞ 今回のレシピの内容 甘酢のタレが、揚げた肉団子に絡んで、美味しい～！ハンバーグと同じ要領で作り、揚げて形を整えます。ちょっぴり甘酢のタレがご飯ともよく合います。＾＾ 材料：肉団子 ●ひき肉 … 400g ●玉ねぎ … 1/2個 ●生姜の...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 牛バラ肉が手に入ったので、ゴロゴロ肉のビーフシチューを作ってみました。野菜は玉ねぎと人参のみとシンプルですが、美味しいと好評で、あっという間に無くなりました。 材料：4人分 ●牛バラ肉…400gほど ●玉ねぎ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 牛モツが安く手に入ったので、もつ鍋を作ってみました。おかわりが止まらない美味しさで、汁まで飲み干せると好評。ラーメンスープを使うので、楽々味付けです。 材料：30cm鍋 ●牛モツ…400～450g ●薄力粉…大4 ●キ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こま肉と野菜があったので、子どもも喜ぶカレー炒めにしてみました。カレールーを使うので、手軽に味付けが完了します。野菜炒めもカレー味にすると美味しいですね。 材料：4人分 ●豚こま肉…300g ●玉ねぎ…2個 ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ほうれん草を沢山いただいたので、手羽元と一緒に常夜鍋にしてみました。圧力鍋で下処理をするから、とても柔らかく手羽元が仕上がります。野菜もたっぷりでどうぞ。 材料：30cm鍋 ●手羽元…1kg ●酒…100cc ●白菜…1...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンの時期に、テレビのCMで、南瓜の器のクリームシチューの宣伝をしていたのを見て。我が家の家庭菜園で採れた南瓜を使って、同じようにクリームシチューを作ってみました。CMではレシピが載っていなかっ...