野菜メイン– category –
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出汁が美味しい?豚パイカと余りもの野菜の鍋のレシピ
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 豚パイカが安く手に入ったので、余りもの野菜と一緒に鍋にしてみました。出汁が美味しいと好評で、豚パイカも少し食べやすくなったと思います。 材料:30cm鍋用 ●豚パイカ…500gほど ●キャベツ…1/2玉 ●小松菜…3~4... -
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煮ないで作る!時短の豚こま入り肉じゃがのレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 豚こまを使って、煮ないで炒めて作る肉じゃがです。ホクホクしたじゃがいもに、調味料が軽く絡みます。ご飯のお供にぜひどうぞ。^^ 材料:4人分 ●じゃがいも…中5~6個 ●玉ねぎ…1/2玉 ●人参…1/2本 ●豚こま肉…300... -
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ハロウィンにも!揚げかぼちゃのホットサラダのレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 家庭菜園で取れたかぼちゃを使い、シンプルなホットサラダにしてみました。ちょっと甘酸っぱい味付けで、南瓜の甘さが引き立ちます。揚げているので、食べやすいです。 材料:4人分 ●南瓜…500gほど ●ブロックベー... -
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冷凍肉団子で!シンプルな白菜鍋のレシピ
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 冷凍の肉団子を使い、シンプルな白菜の醤油鍋を作ってみました。小松菜なども入れて、野菜を多めにした感じです。卵は余熱で火が通るので、生が良い方は早めに…。 材料:5~6人分 ●白菜…1/4玉 ●冷凍肉団子…18~20... -
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鯖缶アレンジ!鯖味噌缶と小松菜の炒め合わせのレシピ
<所要時間:約5分> 今回のレシピの内容 パパっと副菜が欲しかったので、家に常備してあった鯖味噌缶と小松菜で一品を作ってみました。時短でできるので、ちょっと魚が欲しいなと言う時にぜひどうぞ。 材料:4人分 ●小松菜…4把ほど ●鯖味噌缶…1缶 ●酒…大1... -
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寒い夜に温まる!手羽元の塩バター風肉じゃがのレシピ
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 寒い夜にぴったりの体が温まる肉じゃがを作ってみました。バターがあると本格的ですが、有塩マーガリンでも美味しいと好評だったので、ぜひ寒い夜にどうぞ。 材料:4人分 ●手羽元…10~12本 ●じゃがいも…中4~5個 ... -
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余りもの野菜で!ナスとトマトのラザニア風のレシピ
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 家にあった余りもの野菜と余っていたピザ用チーズで、ラザニア風のおかずを作ってみました。皮が硬いナスも皮をむけば、美味しく食べられます! 材料:20cm角・スクエア型 ●ナス…3~4本分 ●豚こま…100g ●玉ねぎ…... -
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青のりとチーズIN!いも餅のバター醤油ソースがけのレシピ
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れたじゃがいもで、おかず風のいも餅を作ってみました。青のりとチーズを加えた生地に、たっぷりのバター醤油風ソースをかけたら、家族に大好評でした。 材料:12~14個 ●じゃがいも…中5~6個(500~6...