野菜メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こまがあったので、野菜と一緒にサラダにしてみました。焼き肉風味の味付けの肉に、たっぷり野菜なので、家族にも大好評だったレシピです。 材料：4人分 ●豚こま…300gほど ●チューブ生姜…小1/2 ●チューブにんに...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 クリームシチューのルーを使って、簡単に作れる牛乳入りのクリームシチューです。小松菜とベーコンが家にあったので、消費目的で作ったところ、家族にも大好評でした。 材料：5～6人分 ●ベーコンブロック…100gほ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、天ぷらにしてみました。南蛮ソースを添えた所、家族から「無限に食べられるわ。」と言われたので、名前も無限かぼちゃとしています。 材料：4人分 ●南瓜…1/2玉(700gほど) ●薄力粉…1...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 牛バラ肉が安く手に入ったので、プチ贅沢をしようと言うことになり、すき焼き風の鍋を作ってみました。割したは簡単に作れますので、ぜひ肉の味を楽しんでみて下さい。 材料：6～8人分 ●牛バラ肉…500g ●白菜…1/2...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 じゃがいもだけでかき揚げを作ってみました。コンソメ味のちょっとポテチの風味のかき揚げです。揚げたてがパリパリしておすすめ。＾＾ 材料：6～7枚分 ●じゃがいも…大2個(500gほど) ●片栗粉…大3 ●薄力粉…大2 ●コ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ナスを使って、時短料理を作ってみました。油多めで炒めた野菜に、シーチキンとあえて、青じそを乗せるだけと簡単に作れます。味付けはちょっとだけ和風です。 材料：4人分 ●ナス…4本 ●シーチキン…1缶 ●青じそ…4枚...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安く手に入ったので、サムゲタン風のスープにしてみました。生姜の効いたホカホカスープになりました。あっさり目で、雑炊アレンジも美味しいです。 材料：4人分 ●手羽元…12～14本 ●長ネギ…1本 ●生姜…1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 頂き物のビッグナスを使い切るために作ってみました。ナスが油を吸わないようにひと手間を加えて、少しあっさり目に仕上げてあります。ご飯のお供にぜひどうぞ。＾＾ 材料：4人分 ●なす…3本 ●豚ひき肉…120～150g ...