野菜メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家にあった材料で、肉豆腐のような煮物を作ってみました。絹ごし豆腐の食感が美味しい、ちょっと和風の煮物です。豚こまなので牛肉よりも安くなります。 材料：4人分 ●豚こま肉…200g ●小松菜…3把ほど ●絹ごし豆腐...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 業務スーパーの冷凍ハンバーグを使い、煮込みハンバーグにしてみました。水を使わず、トマトの水気で煮るので、水っぽくなりません。パーティ料理などにぜひどうぞ。 材料：4～6人分 ●冷凍ハンバーグ…4～6個 ●ブ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ほうれん草を消費する目的で作ってみました。チキンとのシチューも美味しいですが、豚こまをシチューに入れると、ほうれん草との相性もばっちりで美味しくなります。 材料：5～6人分 ●豚こま…250gほど ●ほうれん...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 モロッコいんげんを大量に頂いたので、めんつゆ炒めにしてみました。塩ゆでしてからさっと炒めるので、緑色が綺麗になります。メイン食材5つの簡単炒めものです。 材料：5～6人分 ●いんげん…500g ●さつま揚げ…2枚...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 水菜を大量にいただいたので、消費目的で作ってみました。チヂミ風にすると、いくらでもパクパクいけちゃいます。水菜の消費に困ったときに、ぜひどうぞ。＾＾ 材料：4人分 ●水菜…4～5把(200gほど) ●シーチキン…1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家に古いさつまいもがあったので、夏野菜のコーンと組み合わせて、バター醬油風の炒め物にしてみました。鶏むね肉も片栗粉をまぶしてから焼くと、柔らかく仕上がります。 材料：4人分 ●鶏胸肉…1枚 ●さつまいも…中...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 家に余っていた材料で、おつまみにぴったりなソーセージのおかずを作ってみました。ソーセージの種類によって味が若干違います。最後はオーブンでチーズが溶けるまで。 材料：4人分 ●ソーセージ…10本ほど ●玉ねぎ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 100均で買った響王なるスパイスを、じゃがいものガレットに使ってみました。和風にしたかったので、めんつゆベースに。テフロン加工のフライパンがおすすめです。 材料：4人分 ●じゃがいも…大2個(500～600g) ●片...