野菜メイン– category –

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 小松菜とひき肉で時短クッキング！小松菜タップリで、肉も鶏肉なのでヘルシーです。塩味ベースで、シンプルに仕上げてみました。＾＾ 材料：4人分 ●鶏ひき肉…120gほど ●小松菜…3把 ●にんにくチューブ…小1 ●サラダ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 傷みかけのナスがあったので、救済措置として作ってみました。揚げ茄子にすると、多少傷みかけでも美味しく作れます。さっぱり食べられると好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●水なす…4～5本 ●鶏ひき肉…120gほど ●生...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 小梅が安く手に入ったので、かねてから作ってみたかったカリカリ漬けにしてみました。ジップロックの袋で作るので、後片付けも楽々です。 材料：500g分 ●小梅…500gほど ●塩(できれば粗塩)…50g ●卵の殻…2個分 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 たらのフィレが安く手に入ったので、シンプルなタラチリにしてみました。ピリ辛のタラチリなので、辛いのが苦手な方はチリソースを減らすなどしてみてください。 材料：4人分 ●タラのフィレ…半身2枚 ●衣用片栗粉…...

＜所要時間：約10分(戻す時間抜き)＞ 今回のレシピの内容 切り干し大根が余ってしまったので、救済策としてサラダにしてみました。微かな酸味が美味しいと家族にも好評。戻す時間をぬけば、時短で作れちゃいます！ 材料：4人分 ●切り干し大根…100gほど ●人...

＜所要時間：1時間以上(漬け込む時間込み)＞ 今回のレシピの内容 カレーのお供と言えば、らっきょうも捨てがたいですが、我が家では断然福神漬け派！簡単に出来て、カレーにもぴったりの福神漬けは大量に作れるのでおすすめです。 材料：5～6人分 ●大根…40...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 水煮のレンコンと家にあったソーセージで、簡単なマヨ醤油炒めにしてみました。水煮タイプのレンコンがあると炒め合わせるだけで、簡単に一品完了です。＾＾ 材料：4人分 ●レンコンの水煮…150g ●ウインナーソーセ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 野菜たっぷりの酒蒸しをレンジで簡単に！豚肉はバラ肉なども美味しいですが、今回は安価な豚切り落とし肉を使ってみました。レンジでチンするだけの簡単レシピです。 材料：4人分 ●もやし…1袋 ●ホウレン草…150～1...