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塩ベースで!小松菜と鶏ひき肉の塩炒めのレシピ
<所要時間:約5分> 今回のレシピの内容 小松菜とひき肉で時短クッキング!小松菜タップリで、肉も鶏肉なのでヘルシーです。塩味ベースで、シンプルに仕上げてみました。^^ 材料:4人分 ●鶏ひき肉…120gほど ●小松菜…3把 ●にんにくチューブ…小1 ●サラダ... -
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生姜を効かせて!揚げ茄子のひき肉乗せのレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 傷みかけのナスがあったので、救済措置として作ってみました。揚げ茄子にすると、多少傷みかけでも美味しく作れます。さっぱり食べられると好評でした。^^ 材料:4人分 ●水なす…4~5本 ●鶏ひき肉…120gほど ●生... -
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簡単な梅漬けでご飯のお供に!小梅のカリカリ漬けのレシピ
<所要時間:1時間以上> 今回のレシピの内容 小梅が安く手に入ったので、かねてから作ってみたかったカリカリ漬けにしてみました。ジップロックの袋で作るので、後片付けも楽々です。 材料:500g分 ●小梅…500gほど ●塩(できれば粗塩)…50g ●卵の殻…2個分 ●... -
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タラのフィレで!ピリ辛のタラチリのレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 たらのフィレが安く手に入ったので、シンプルなタラチリにしてみました。ピリ辛のタラチリなので、辛いのが苦手な方はチリソースを減らすなどしてみてください。 材料:4人分 ●タラのフィレ…半身2枚 ●衣用片栗粉…... -
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切り干し大根が余ったら?切り干し大根と人参サラダのレシピ
<所要時間:約10分(戻す時間抜き)> 今回のレシピの内容 切り干し大根が余ってしまったので、救済策としてサラダにしてみました。微かな酸味が美味しいと家族にも好評。戻す時間をぬけば、時短で作れちゃいます! 材料:4人分 ●切り干し大根…100gほど ●人... -
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カレーのお供と言えば?簡単な我が家流福神漬けのレシピ
<所要時間:1時間以上(漬け込む時間込み)> 今回のレシピの内容 カレーのお供と言えば、らっきょうも捨てがたいですが、我が家では断然福神漬け派!簡単に出来て、カレーにもぴったりの福神漬けは大量に作れるのでおすすめです。 材料:5~6人分 ●大根…40... -
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水煮で時短!レンコンとソーセージのマヨ醤油炒めのレシピ
<所要時間:約5分> 今回のレシピの内容 水煮のレンコンと家にあったソーセージで、簡単なマヨ醤油炒めにしてみました。水煮タイプのレンコンがあると炒め合わせるだけで、簡単に一品完了です。^^ 材料:4人分 ●レンコンの水煮…150g ●ウインナーソーセ... -
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レンジでチン!もやしとホウレン草と豚肉の酒蒸しのレシピ
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 野菜たっぷりの酒蒸しをレンジで簡単に!豚肉はバラ肉なども美味しいですが、今回は安価な豚切り落とし肉を使ってみました。レンジでチンするだけの簡単レシピです。 材料:4人分 ●もやし…1袋 ●ホウレン草…150~1...