野菜メイン– category –

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 冷凍のシーフードミックスで、八宝菜ならぬ五宝菜にしてみました。肉が入らないので、ヘルシーです。とろみがついているので、ご飯に乗せて中華丼にしても… 材料：4人分 ●キャベツ…1/2玉 ●玉ねぎ…1/2個 ●人参…1/2...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 時間がない時にもササっと作れて便利です。牛こまがない時には、豚こまでも…甘めの味付けなので、お子さんにもおすすめです！ 材料：4人分 ●牛こま肉…250g ●板こんにゃく…1枚 ●小ねぎ…5～6本 ●水…100cc ●酒…大2 ●...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ニラをいただいたので、シンプルなサラダにしてみました。ソーセージと組み合わせて、ちょっと和風のドレッシングでいただきます。ささっと作れるので、副菜にどうぞ。 材料：2人分 ●にら…120gほど ●ソーセージ…2...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ササっと作れる肉野菜炒めです。豚こまとチンゲンサイを炒め、卵も加えてみました。オイスターソースで味付けも楽々のなんちゃって中華炒めです。 材料：4人分 ●豚こま肉…250gほど ●チンゲンサイ…2株 ●卵…2～3個 ●...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 オーブンでできるハッセルバックポテトです。時間はかかりますが、じゃがいものホクホク感がたまりません。家にある材料で作ったなんちゃってハッセルバックです。 材料：4個分 ●じゃがいも…大4個 ●有塩マーガリ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 カレーのお供にサラダが欲しかったので、家にある材料で作ってみました。大根とカイワレはマヨネーズと相性がよいので、ツナマヨサラダに。さっと和えるだけでOK！ 材料：4人分 ●大根…15cmほど ●カイワレ大根…1/2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 塩鮭が手に入ったので、牛乳を使ってクリーム煮にしてみました。シンプルな味付けですが、美味しいと好評でした。とろみは生クリームではなく、片栗粉でつけます。 材料：4人分 ●塩鮭切り身…3～4枚 ●じゃがいも…...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 こんにゃくを細切りにして、春雨の代わりにしてみました。牛こま肉を使ったチャプチェ風です。炒めるだけでOKなので、とても簡単に作れます。 材料：4人分 ●牛こま肉…250gほど ●人参…中1本 ●玉ねぎ…1個 ●ピーマン...