野菜メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 なすを炒めるのは大変ですが、レンジを使えばチンするだけでOKです。イワキのケーキ型なら、一気に大量にできます。ナスは油を吸うので、油を少し減らしたい時に。 材料：4人分 ●茄子…4個 ●ベーコン…3～4枚 ●ピー...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 たまにさっぱりしたスープが飲みたくて作ってみました。ウェイパーと塩でシンプルに味付けするので、時短でできます。白滝とわかめでたっぷり食物繊維です！ 材料：4人分 ●白滝…1袋 ●乾燥わかめ…5g ●水…600cc ●ウ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 アボカドが家にあったので、豆腐と一緒にサラダにしてみました。豆腐に絹ごしを使ったので、クリームのような食感です。わさびを効かせたマヨソースでいただきます。 材料：4人分 ●アボカド…1個 ●ミニトマト…3～4...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 生のタラが手に入ったので、野菜と一緒にあんかけ風にしてみました。甘酢あんでご飯も進みます。たっぷりのあんをかけて召し上がれ。 材料：4人分 ●たらの半身…1枚 ●玉ねぎ…中1個 ●人参…1/4本 ●万能ねぎ…2本 ●砂...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こまと白菜、ピーマン、ナス、人参など余りものを集結させました。オイマヨで味付けも簡単です。片栗粉で軽くとろみをつけて、ご飯に乗せて丼アレンジもどうぞ。 材料：4人分 ●豚こま…300gほど ●白菜…1/4玉 ●茄...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 サイコロステーキ用の肉が安く手に入ったので、炒め物にしてみました。ポテトとこんにゃくでボリュームアップです。バター醤油風味にしたのでご飯とも合います。 材料：4人分 ●サイコロステーキ(成形肉)…300gほど...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 あさつきを大量に頂いたので、消費する目的で作りました。少しシャキシャキ感を残して、さっぱりと酢味噌で和えました。漬物よりも塩分が少ないので、おすすめです。 材料：4人分 ●あさつき…300～350g ●寿司酢…大2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 挽肉がなかったので豚こま肉で麻婆豆腐を作ってみました。ちょっと濃い目の味付けで、ご飯との相性も良いです。肉も豆腐もたっぷりでボリューミーに仕上がりました。 材料：4人分 ●絹ごし豆腐…2丁 ●豚こま肉…350g...