野菜メイン– category –

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ふきのとうの季節になったので、採って来て天ぷらにしてみました。ほとんど苦みがなく、そのまま食べてもめんつゆをつけても美味しいです。花開く天ぷらです。 材料：5～6人分 ●ふきのとう(小)…13～14個ほど ●片...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 白菜が余っていたので、豚こまと一緒に中華風の炒め物にしてみました。軽くとろみがつくことで食べやすいと好評でした。ちょっと甘めの味付けにご飯も進みます。 材料：4人分 ●豚こま…300gほど ●白菜…1/4玉 ●味塩...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 牛肉をしゃぶしゃぶ風に調理して、サラダにしてみました。ゆで卵とレタス、ミニトマトで彩りよくできたと思います。ドレッシングはサウザン風にしてみました。 材料：4人分 ●卵…4個 ●リーフレタス…3～4枚 ●牛バラ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ささっと作れますし、費用も安く済むのでおすすめです。オイスターソースがあると、なんちゃって中華も簡単ですね。具材が3つでOKなので、ぜひ作ってみてください。 材料：4人分 ●豚こま…300gほど ●小松菜…5～6把 ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 パーティ用にホットプレートで、お好み焼きを焼きました。一気に焼けますし、温かいうちに食べられます。キャベツたっぷり、ソースたっぷりで熱々を召し上がれ。 材料：5～6人分 ●キャベツ…1/2玉 ●豚バラ薄切り…1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉とじゃがいもがあったので、カルボナーラ風のおかずにしてみました。生クリームを使わない代わりに、粉チーズを使います。とろみは上新粉でつけます。 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●じゃがいも…中4個 ●牛...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 牛こま肉が安く手に入ったので、同じく安いこんにゃくとでみそ煮にしてみました。甘い味付けに、ご飯も進みます。切って煮込むだけで作れるので、とても簡単です。 材料：4人分 ●牛こま肉…300gほど ●こんにゃく…1...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 大根を大量消費したかったので、豚こまとあんかけ風の炒め物にしてみました。レンジを使うので、割と時短で済みます。一気に消費できるので、ぜひ作ってみてください。 材料：4人分 ●豚こま肉…400gほど ●肉用片栗...