料理レシピ– category –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 豚バラ肉が安かったので、家族のリクエストで角煮にしてみました。圧力鍋を使うので、下茹でも楽々です。ご飯との相性もばっちり！＾＾ 材料：4～6人分 ●豚バラブロック…600～700g ●生姜…40gほど ●長ネギ…1本分 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 じゃがいもと豚こまを軽くゆでて、サラダ風にしてみました。しゃぶしゃぶ用の肉を買わなくても、安い豚こまをしっかり目に火を通せばOKです。ぜひ副菜として。＾＾ 材料：4人分 ●じゃがいも…中2個 ●豚こま…200gほ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 古いじゃがいもを使い切りたかったので、揚げ焼きして、甘味噌を絡めてみました。ちょっとした副菜にも便利で、じゃがいももホクホク感がたまりません。 材料：4人分 ●じゃがいも…中5～6個 ●白みそ…大2 ●砂糖…大1...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 ブロッコリーの芯まで丸ごと使った、シンプルなマヨネーズサラダです。赤黄緑の三色で、ちょっと彩も意識してみました。マヨネーズ好きの方にぜひどうぞ。＾＾ 材料：4人分 ●ブロッコリー…1株 ●卵…4個 ●マヨネー...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 モランボンの悪魔の肉鍋用スープを使って、豚骨風鍋を作ってみました。野菜と肉が濃厚な豚骨スープに加わり、おすすめの〆はやっぱりラーメンです！＾＾ 材料：4人分 ●悪魔の肉鍋用スープの素…1袋 ●キャベツ…1/4...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 アボカドとソーセージで何か副菜をと思い作ってみました。切って炒めるだけと簡単ですし、食材も3つしか必要ない節約レシピです。黒コショウ多めにするとなお良し！ 材料：4人分 ●アボカド…1個 ●ソーセージ…5～6本...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 手羽元が安く手に入ったので、オーブンで焼いてローストチキン風に。照り焼き風の甘じょっぱい味が美味しいと家族にも好評でした。 材料：12～14本分 ●手羽元…12～14本 ●砂糖…大1 ●みりん…大2 ●酒…大1 ●醤油…...

＜所要時間：1時間以上(漬け込む時間含む)＞ 今回のレシピの内容 豚バラ肉のブロックで、簡単なチャーシューを作ってみました。漬け込む時間が長めですが、オーブンで焼くだけなので、失敗なしに焼けます！ 材料：4人分 ●豚バラブロック…400～450g ●生姜…1...