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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 鯖の水煮缶があったので、簡単に作れるマヨネーズサラダにしてみました。ゴマの風味が鯖と合っていて、生臭さも消してくれます。手抜きサラダとしても、ぜひどうぞ。 材料：2人分 ●鯖の水煮缶…1缶 ●きゅうり…1本 ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 大根を大量消費するために、大根たっぷりの鍋にしてみました。メインは鶏肉と大根ですが、卵を落とすとボリュームもアップします。ヒラヒラの大根が新食感？！ 材料：30cm鍋用 ●大根…1本 ●鶏もも肉…2枚 ●長ネギ…1...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 きなこねじりが食べたいとの家族のリクエストで作りました！混ぜ混ぜして、ねじるだけなので、とても簡単にできます。今回は、うぐいすきなこを使ってみました。 材料：12個分 ●うぐいすきなこ…40g ●上白糖…大2 ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 紅茶とオレンジピールがあったので、シフォンケーキにしてみました。生クリームを添えても良いですが、そのまま食べても美味しいです。紅茶がふわりと香ります。 材料：17cmシフォンケーキ型 ●卵…4個 ●卵白用...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 鶏むね肉があったので、玉ねぎソースに漬け込んで柔らかく調理してみました。ソースも美味しいと好評で、さっぱりといただけます。蓋をして蒸し焼きにで火を通します。 材料：4人分 ●鶏むね肉…大2枚 ●玉ねぎ…中2...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 オレンジピールを使って、フルーティなサクサククッキーを作ってみました。寝かせる時間や整形の時間もなく、簡単に作れます。ティータイムにぜひどうぞ。 材料：約16～20枚分 ●薄力粉…150g ●アーモンドパウダー…...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 とんかつ用の肉が安かったので、そばにカツを乗せて、ボリュームUPしてみました。ソースはタルタル風で、家族に美味しいと大好評でした。手軽にボリューミーに。 材料：4人分 ●ゆで蕎麦…4玉 ●豚ロース肉切り身…4...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 チョコレートを入れようかなとも思ったんですが、それだと冷ました時に団子が固くなるかな？と思い、ココアを使ってみました。白玉粉のもっちり感と、上新粉の食感に、ココアが入ることで、普段のお団子が洋風に...