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＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 料理の副菜として作ってみた、簡単な大根サラダです。ツナマヨを使うので、味付けも楽々で、すぐに食べられます。ぜひカイワレも添えて、ダブル大根でどうぞ。＾＾ 材料：4人分 ●大根…300gほど ●シーチキン…1缶 ●...

＜所要時間：1時間以上 / シフォンケーキ型・17cm＞ 今回のレシピの内容 妹の誕生日に、送ったシフォンケーキになります。というのも、妹はシフォンケーキが大好きで、しかもお酒も好き！ということで、少しでも大人っぽい味になるようにと、カルーアとい...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 骨付き鶏もも肉があると、何となくパーティー気分になれますが、今回は黒コショウを効かせた醤油ソテーにしてみました。先に圧力鍋で煮込むので、中まで火が通ります。 材料：3人分 ●骨付き鶏もも肉…3本 ●酒…100...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 今年もバレンタインの季節ということで、チョコレートブラウニーを作ってみました。隠し味にラム酒漬けドライフルーツを入れて、ちょっと大人の味にしてみました。 材料：20×20cmの角型 ●バター…200g ●ブラッ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 豚こまとうどんがあったので、ちょっとスパイシーなうどんにしてみました。家族からはラーメンみたいな味付けだねと好評で、キャベツもたっぷりで、野菜も取れます。 材料：4人分 ●ゆでうどん…4玉 ●キャベツ…1/4...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmデコケーキ型＞ 今回のレシピの内容 妹がお盆に帰省するとのことで、ザッハトルテを作ってみました。チョコがナッシュを塗るタイプですが、シフォンスポンジで合わせて見ました。どっしりしっとりで完成！ 材料：ケーキ生地 ●...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 業務用スーパーの冷凍むき身あさりを、これでもかと入れました。炊飯器で炊くので、作るのも簡単です。あさりの味がしっかりとして美味しくできたと思います。 材料：4～6人分 ●白米…4合 ●あさりのむき身…500g...

＜所要時間：約1時間 / (21cmデコケーキ型＞ 今回のレシピの内容 お正月に暇な時間が出来たので、チョコケーキを焼いてみました。薄力粉がほとんど入らず、卵の力で膨らませたので、しゅわしゅわのスフレ風ケーキになりました。 材料：ケーキ生地 ●卵…M6個...