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＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 レンコンが安く手に入ったので、根菜と小松菜で簡単なサラダを作ってみました。レンジを使うので、割と簡単に作れます。ツナマヨサラダは、子供受けするかも？！ 材料：4人分 ●レンコン…300gほど ●小松菜…2株 ●シ...

＜所要時間：１時間以上＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を使い、ブラウニーを焼いてみました。南瓜の味が濃厚な、少し甘味の強いホワイトチョコケーキです。ハロウィン以外にもぜひどうぞ♪ 材料：20cm角ケーキ型 ●卵…3個 ●グラニュー糖…135g ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉で自作のつみれを作り、塩ベースの鍋ものにしてみました。豚ひき肉ですが、鶏ひき肉なども美味しいと思います。野菜たっぷりでどうぞ。＾＾ 材料：5～6人分 ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1～2 ●豚ひき...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚バラ肉のカツは少し油が強いので、大根おろしのソースを添えてみました。市販のなめたけを使えば、簡単にキノコのソースが作れます！＾＾ 材料：4人分 ●豚バラブロック…320gほど ●薄力粉…大1～2 ●卵…1個 ●パン...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 我が家の家庭菜園で採れたさつまいもをたっぷりと使い、シンプルな蒸しパンにしてみました。さつまいもがゴロゴロ入るので、食べ応えのある一品です。＾＾ 材料：10個分 ●さつまいも…200g ●卵…1個 ●上白糖…50g ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 我が家の家庭菜園で採れたさつまいもを大量消費してみました。ちょっと濃い目のみたらし餡がアクセントです。タレなしでも美味しいので、お好みで。 材料：8個分 ●さつまいも(正味)…600g ●片栗粉…大5 ●上白糖…大5...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 鶏もも肉のザンギをつけダレに漬けていただく、つけカラです。つけ麺のから揚げバージョンをイメージして作りました。そのまま食べても美味しい唐揚げをアレンジ！ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大3～4枚 ●片栗粉…1カッ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 オール〇ーズンっぽくした、ソフトクッキーです。アプリコットがゴロゴロ入るので、ちょびリッチ。整形がいらない、簡単クッキーで、アンニョイな午後に…。 材料：16枚分 ●有塩マーガリン…30g ●グラニュー糖…40g ...